飲食對哮喘及過敏性疾病的影響

　　近日，來自法國的免疫學家David Dombrowicz 在國際學術期刊nature reviews immunology發表了一篇綜述文章，對飲食在哮喘以及過敏性疾病中的影響進行了總結。

　　作者在文中指出，在過去三十年間，過敏性疾病如過敏性皮炎，過敏性鼻炎以及過敏性哮喘的發生率大大增加，根據世界衛生組織的調查顯示，全世界大約有2億3千萬人受到過敏性疾病的困擾。過敏性疾病的發生雖然與生命早期缺少與微生物產物的接觸有很大關系，但也會受到生活方式改變的影響，飲食變化就是其中一項。

　　該文章對目前關于飲食在過敏性疾病中作用的研究進行了整合總結，并對流行病學調查數據以及基于實驗動物模型的功能性研究結果進行了討論。除此之外，作者也對通過飲食調節預防 治療 減輕過敏性疾病的可能機制進行了推測總結。

　　在該文章中，作者從以下幾個方面進行了總結討論：

　　母嬰的飲食和過敏性疾病

　　流行病學數據表明母親和嬰兒對食物的接觸在抵抗過敏性疾病發生過程中發揮了重要作用。目前沒有數據支持應在女性懷孕和泌乳期進行飲食控制或將過敏性食物推遲加入到嬰兒的飲食中，并且懷孕泌乳女性以及嬰兒飲食中的食物過敏原可能對于預防過敏疾病以及哮喘發生具有一定益處。

　　肥胖與過敏性疾病

　　雖然已經證明肥胖是導致心血管疾病發生的風險因子，但一些流行病學研究表明BMI大于30的肥胖個體發生哮喘的可能性更大。

　　作者還從機制研究的角度對肥胖與哮喘及其他過敏性疾病的關系進行了總結討論。

　　飲食成分對過敏性疾病的影響

　　最后，作者對飲食中飽和脂肪酸，中鏈脂肪酸，多不飽和長鏈脂肪酸，膽固醇及其衍生物，纖維與短鏈脂肪酸，維生素a，維生素d3，色氨酸及其代謝物，維生素e和益生菌等成分與過敏性疾病的關系進行了概述總結。

　　這篇文章根據流行病學調查數據以及基礎研究結果，對飲食與哮喘和過敏性疾病之間的關系進行了系統性概述總結討論，對過敏性疾病與代謝相關性研究具有重要指導意義。