選擇合適的色譜柱，合適的檢測器，合適的流動相，基本所有的都可以進行分析
關鍵是要檢測什么成分，該成分是否有對照品，研究方法是很漫長的過程，如果有檢測方法就簡單多了。
1.紫外可見吸收檢測器(ultraviolet－visibledetector，UVD)
紫外可見吸收檢測器(UVD)是HPLC中應用最廣泛的檢測器之一，幾乎所有的液相色譜儀都配有這種檢測器。其特點是靈敏度較高，線性范圍寬，噪聲低，適用于梯度洗脫，對強吸收物質檢測限可達1ng，檢測后不破壞樣品，可用于制備，并能與任何檢測器串聯使用。紫外可見檢測器的工作原理與結構同一般分光光度計相似，實際上就是裝有流動地的紫外可見光度計。
2.視差檢測器用于分離糖類物質等