精密量取本品適量(約相當于魚肝油酸鈉0.5g),置分液漏斗中,加石油醚25ml,再精密加硫酸滴定液(0.05mol/L)25ml,振搖,靜置俟分層,分取酸層,石油醚層用水振搖洗滌2次,每次10ml,洗液并入酸液中,加甲基橙指示液1滴,用氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml硫酸滴定液(0.05mo/L)相當于32.40mg的魚肝油酸鈉。