黃花菜（拉丁學名：Hemerocallis citrina Baroni，英文名：Daylily），俗名為金針菜、檸檬萱草、金針花，[1]是百合科多年生草本植物。
黃花菜植株一般較高大，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大，花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色，蒴果鈍三棱狀橢圓形，耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。花果期5-9月。[1]中國南北各地均有栽培，多分布于中國秦嶺以南、湖南、江蘇、浙江等地。黃花菜是重要的經濟作物。花經過蒸、曬，加工成干菜，即金針菜或黃花菜，遠銷國內外，還有健胃、利尿、消腫等功效；根可以釀酒；葉可以造紙和編織草墊；花葶干后可以做紙煤和燃料。
“鮮”未必就是又好又安全黃花菜又叫金針菜、忘憂草、萱草，為百合科萱草屬植物，主要產自湖南、陜西、甘肅、山西等地。黃花菜顏值頗高，而且清脆爽口又營養豐富，受到很多人喜愛，炒著吃或做湯都是難得的美味。另外......
別名“忘憂草”的黃花菜，不僅不能“忘憂”，食用不當還可能中毒。日前，一對小情侶在食用“鮮黃花菜炒肉絲”后雙雙出現中毒癥狀，好在經過對癥治療很快緩解。過程回放：31歲的小陳和男友17日晚到一餐館吃飯，在......
記者從珠海市食藥監局獲悉，中秋節前，近日高新區食藥監局對轄區43家食品生產經營單位銷售的糕點、蔬菜制品、保健食品、護膚品等產品進行檢測，質量合格率為96.5%，三批不合格均為食品，包括酒類及散裝黃花菜......
中醫不等于玄學。如果不能建立在一種嚴謹的態度上推廣中醫，僅憑一些熱情和孤立的推斷來宣揚中醫，其實是對中醫精髓的一種傷害。這兩天，有“豬蹄廳長”之稱的甘肅衛計委主任劉維忠，再次撞進了輿論眼球。因為他在新......
近日，自治區食品藥品監督管理局公布了前段時間對全區銷售環節食品安全監督抽檢信息，590批次被抽檢樣品中，有19批次不合格。其中我市一超市銷售的一批次黃花菜經檢驗二氧化硫項目不合格。記者從魚峰區食品藥品......
南方日報訊制假分子藏身3000平方米的舊校舍，用二氧化氯熏出高達30噸的干制黃花菜。近日，根據群眾舉報，市質監局聯合工商、公安等相關職能部門執法查封花都區花山鎮小布村原西嶺小學的黃花菜制假窩點，涉案貨......
有商販用硫磺加工黃花菜使其看上去光鮮亮麗“杜康能解悶，萱草能忘憂。 ”唐代詩人白居易用這樣的詩句來形容黃花菜，而它也是市民餐桌上的一道美味。近日，一名長年從事黃花菜運輸的業內人士向晚報114......