黑[色]素的概念

中文名稱

黑[色]素

英文名稱

melanin

定　　義

酪氨酸在黑素細胞中氧化為多巴，再氧化聚合形成的褐色顆粒。存在于皮膚、毛發等處。

應用學科

生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）