黑胡椒作為傳統草藥用于治療多種疾病，是重要的藥材之一。早在19世紀末，作為胡椒的主要成分——胡椒堿已經被提純和合成[1]，但對其藥理作用研究較少。隨著現代藥理學技術的發展，對胡椒堿的藥理作用有了進一步的了解，現總結如下：1、胡椒堿對中樞神經系統的影響胡椒堿的化學結構屬于桂皮酰胺類，我國崔廣智等的研究證明胡椒堿具有鎮靜、催眠、抗驚厥、使骨骼肌松弛和抗抑郁等方面的藥理作用[2～4]。1.1胡椒堿鎮靜催眠的藥理作用：腹腔注射胡椒堿10、20、40mg·kg。無色單斜棱柱狀晶體。
