有機食品被認為是健康、安全的代名詞,但究竟怎么樣的食品才能稱得上是有機食品呢?區質監局的工作人員表示,最簡單的辨別辦法就是查找產品有機防偽追溯標簽上,17位數字的“有機碼”。
市民對有機食品存在誤解,有機食品并不等于綠色食品或無公害食品
隨著生活水平的提高,越來越多消費者開始追求健康飲食,這就給被認為是健康、安全代表的有機食品創造了廣闊的消費市場。近日,記者走訪區內各大商超、市場,發現目前市場上的有機食品主要集中在五谷、牛奶、蔬菜領域。在大潤發超市,其五谷區銷售有大米、綠豆、紅豆、蕎麥等多種有機食品,其價格比非有機食品高出40%-50%。而在家樂福超市的牛奶區,有機牛奶的價格也略高于其他牛奶。
記者在超市隨機采訪了10位市民,發現多數市民對有機食品存在誤解。接受采訪的市民都表示經常聽說有機食品,但對于其與其他食品的區別并不清楚。家住新華園的張阿姨認為有機產品一般是同類產品里最貴的,但相對品質也比較好。一位正在挑選有機奶的市民戴先生則認為有機食品應該和綠色食品、無公害食品一樣,不使用化肥、農藥。
其實,相對于普通食品,有機食品是根據有機農業生產要求和相應有機食品生產、加工標準生產、加工出來的,經過有機食品頒證組織頒發證書,供人們食用的食品,是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。
經常與有機食品一起出現的還包括綠色食品、無公害食品,實際上這三種食品的區別主要在于其對生產環節控制的標準不同,有機食品的標準可以用嚴苛來形容,在生產過程中不許使用化學農藥并嚴格限制添加劑種類和用量,同時要求農殘指標為“零殘留”。而綠色食品在生產過程中,對農藥和化肥的用量和殘留量的規定高于無公害的標準;無公害食品在生產過程中雖允許使用農藥和化肥,但嚴禁使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。辨別是否為有機食品可以通過17位“有機碼”查詢
那么消費者該如何識別真正的有機產品呢?區質監局的相關工作人員表示,根據今年4月1日起實施的《有機產品認證管理辦法》,消費者可以找到產品包裝上的有機防偽追溯標簽,根據上面17位數字的“有機碼”,查詢有機食品的真偽。
消費者可以登錄國家認監委官方網站中的“中國食品農產品認證信息系統”通過有機碼查詢該產品有機認證的相關信息,包括獲證企業、產品名稱、生產基地名稱和地址、年產量等。如果發現了假“有機”食品,消費者有多種方式可投訴或舉報。一是向認證機構投訴,二是撥打當地質監12365、工商12315舉報,三是可以向國家認監委舉報,電話為010-82262671。
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