176種食品檢測儀器匯總（四）

  91 . 全凝膠洗脫儀： 食品檢測過程中DNA與蛋白質的純化;

　　92 . 微量過濾裝置： 食品檢測過程中DNA與蛋白質的純化;

　　93 . 電穿孔儀： 食品檢測過程中基因的轉化;

　　94 . 遺傳分析系統： 食品中轉基因成分及致病菌的鑒定;

　　95 . 紫外交聯儀： 食品檢測過程中DNA膜雜交分析;

　　96 . 分子雜交爐： 食品檢測過程中核酸的雜交分析;

　　97 . 射線計數儀： 食品中同位素的定量分析;

　　98 . 水分活度測定儀： 食品中水分含量的測定;

　　99 . 溫濕度數據跟蹤系統： 食品采樣與檢測過程中溫度、濕度數據的跟蹤監測;

　　100 . 全自動基因測序儀： 食品中DNA序列的高通量分析;

　　101 . 紫外可見分光光度計： 食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定;

　　102 . 紫外透射率分析儀： 食品檢測過程中光譜透射率的測定;

　　103 . 紫外分析儀： 食品檢測過程中蛋白質和核酸的紫外定性分析;

　　104 . 多功能酶標儀： 食品檢測過程中酶聯免疫法的分析;

　　105 . 薄層色譜系統： 食品檢測過程中樣品的薄層點樣、展開及成像;

　　106 . 激光共聚焦顯微鏡： 食品樣本中微生物觀察及切片樣本觀察;組織結構的精確描繪、定位(二維和三維)和上述結構的動態變化;

　　107 . 水分測定儀： 食品中水分含量測定;

　　108 . 酒精計： 食品樣品中乙醇含量的測定;

　　109 . 纖維測定儀： 食品中纖維含量的測定;

　　110 . 示波極譜儀： 食品檢驗中元素的分析;

　　111 . 測汞儀： 食品中汞元素的分析;

　　112 . 熒光分光光度計： 食品中有害物質，如，3，4-苯并芘測定;

　　113 . 氨基酸分析儀： 食品中氨基酸含量的測定;

　　114 . 基質輔助激光解吸電離-飛行時間質譜： 食品中農獸藥殘留、違禁添加的化學藥物及其他有機污染物的快速篩查檢測;食品中真菌毒素的快速篩查檢測;未知物的鑒定分析;

　　115 . 自動電位滴定儀： 食品中酸度、維生素C等的含量測定;

　　116 . 阿貝折射儀： 食品樣品的折射率和相關物質的濃度測定;

　　117 . 數顯電導儀： 食品樣品電導率的測定;

　　118 . X 射線熒光光譜儀： 食品中有害元素的測定;

　　119 . 凝膠滲透色譜： 食品中農藥殘留、蛋白質和多糖多肽分子量測定以及樣品前處理和凈化;

　　120 . 液相色譜： 食品中營養成分或污染物等的分離測定;