看不見摸不著的轉基因物質，我們要捕捉它的“身影”，在過去是十分復雜的，通常情況下，需將樣本送到實驗室，使用專業儀器花費數小時進行定性檢測，價格在千元左右。但是30秒測出轉基因的轉基因食品快速檢測試紙，你見過嗎？這種薄薄的試紙片，不僅檢測效率高，30秒就能檢測轉基因，而且準確性也非常好，準確率在99%以上。
近年來，隨著轉基因作物和食品的泛濫，非法種植轉基因的現象十分普遍，而這也進一步增加了食品安全和農作物生產安全風險。為了保障我國糧食的生產安全，為人們提供健康的農作物和食品，專家指出，如能采用便捷、低成本的檢測手段，非法轉基因食品流入市場的可能性就會大幅降低。因此近年來農業部門加大了對水稻、玉米等農作物的重點監管力度，并在相關的政策文件中，就提到了建議利用試紙條等快速檢測方法，降低成本，擴大監測范圍。
轉基因食品快速檢測試紙是一種方便攜帶，并且成本非常低的一種檢測轉基因物質的工具，與傳統的實驗室檢測相比，轉基因食品快速檢測試紙的應用范圍更廣，不僅企業在收糧前可抽取樣本進行檢測，普通民眾在家也可以對大米進行檢測，十分方便。
利用轉基因食品快速檢測試紙檢測稻谷品質，只需要簡單的散步即可讓轉基因現真身。第一步是將稻谷磨成粉，加入緩沖液；第二步是沉底后，用試紙蘸取上面的清液；第三步是等待30秒后，即可知道答案。結果的判斷只需要根據試紙上上、下兩條檢測線顯示的顏色，即可判斷稻谷作物是否是轉基因品種。