ICAS英格爾：食品分級管理助力食品檢測重點突出

　　9月11日據報道，國家食品藥品監督管理總局已印發《食品生產經營風險分級管理辦法》 “以下簡稱《辦法》 ” 《辦法》規定食品生產經營者風險等級從低到高分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級，相對應每年至少監督檢查的次數分別為1次、1—2次、2—3次、3—4次。

　　國內知名的第三方食品檢測機構英格爾介紹，食品分級管理助力食品檢測重點突出。

　　本次《辦法》所謂的“風險分級管理”是指食品藥品監督管理部門以風險分析為基礎，結合食品生產經營者的食品類別、經營業態及生產經營規模、食品安全管理能力和監督管理記錄情況，按照風險評價指標，劃分食品生產經營者風險等級，并結合當地監管資源和監管能力，對食品生產經營者實施的不同程度的監督管理。

　　食品檢測風險分級管理為食品安全風險突出的企業帶來的無形的壓力，食品生產過程中重視檢測風險控制，加強食品檢測品質管理。

　　英格爾食品檢測分析專家介紹食品風險控制后，無論是食品生產、流通、銷售還是食品加工，其安全性都要站在同一起跑線上進行風險評估。只要通過風險評估，獲得批準并按照標準規定和相應質量規格要求規范使用就是安全的，不會給消費者的健康帶來損害。

　　ICAS英格爾食品檢測中心長期致力于解決食品領域的安全問題，并在食品常規理化、微生物、添加劑、物源性（肉類摻假）、轉基因、定性和定量測試、過敏源測試，食品裝材料及接觸材料的檢測等方面擁有豐富經驗，能夠為食品添加劑檢測服務提供權威、客觀、公正、獨立的分析和報告。