JAMA：能量飲料導致血壓上升

　　近日，來自梅奧診所等處的科學家通過研究發現，能量飲料或可增加機體血壓及去甲腎上腺素的水平，相關研究發表于國際雜志JAMA上。

　　文章中，研究者隨機指定25名年齡在18及以上的健康志愿者在5分鐘內攝入一罐能量飲料(480mL；16液體盎司)及安慰劑飲料；所選的安慰劑飲料中的成分同能量飲料中的營養組分相當，而且在味道、色澤上都相似，但缺少能量飲料中的咖啡因及其它刺激物(240mg咖啡因，2000mg牛磺酸，瓜拉那、人參和奶薊的提取物)。

　　能量飲料的攝入和嚴重的心血管疾病事件直接相關，這或許和咖啡因及其它刺激物存在一定關聯，文章中研究者檢測了能量飲料的消耗對參與者機體的血液動力學變化的效應，比如血壓和心率等，在每個研究日之前的24小時參與者都會禁止攝入咖啡因和酒精，隨后研究者對其血清中的咖啡因水平、血漿葡萄糖水平及去甲腎上腺素的水平進行測定，同時還在個體攝入飲料后為基線及攝入后的30分鐘測定個體的血壓和心率。

　　參與者攝入安慰劑飲料后機體咖啡因水平沒有發生變化，但攝入能量飲料后機體的咖啡因水平明顯上升了，而且能量飲料的消耗可以使得個體的收縮壓增加6.2%，舒張壓增加6.8%，平均血壓增加了6.4%，兩組研究者的心率沒有發生明顯差異；攝入能量飲料后參與者機體的平均去甲腎上腺素水平從150 pg/mL增加到了250 pg/mL，而安慰劑組個體的去甲腎上腺素水平從140 pg/mL增加到了179 pg/mL。

　　早在今年三月份，本文研究者Anna Svatikova在第64屆美國圣地亞哥心臟病協會年會上發布了他們的研究成果，研究者發現，相比于飲用安慰劑飲品的志愿者，飲用了功能性飲料的志愿者們其血壓會發生顯著增加，這種效應在平常不攝入咖啡因的志愿者中尤為明顯；而本文研究中研究者除了此前發現的功能性飲料可以增加機體血壓外，還發現，相比于飲用安慰劑的個體而言，引用功能性飲料個體機體的平均去甲腎上腺素水平也有所上升，而本文的研究結果正是對此前研究成果的再次肯定和補充。

　　最后研究者表示，參與者明顯的血液動力學及腎上腺素的變化或可誘發心血管疾病發病風險的增加，而未來研究人員還需要進行大量研究來評估是否參數的急性改變可以增加機體患心血管疾病的風險。