什么是脫輔[基]酶？
中文名稱脫輔[基]酶英文名稱apoenzyme定 義全酶脫去非蛋白質成分的酶蛋白。沒有催化活性。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）......閱讀全文
什么是真菌培養基？
蛋白胨10g，瓊脂20g，麥芽糖40g，水1000ml 先把蛋白胨、瓊脂加水后，加熱，不斷攪拌，待瓊脂溶解后，加入40g麥芽糖（或葡萄糖），攪拌，使它溶解，然后分裝，滅菌，備用。 本培養菌是培養許多種類真菌所常用的。 馬鈴薯糖瓊脂培養基 把馬鈴薯洗凈去皮，取200g切成小塊，加水1000
什么是分化培養基
含有細胞分化所需的營養成分 能夠促進細胞分化成組織器官的培養基
什么是維持培養基？
這是為維持細胞緩慢生長或不死的培養液，血清含量甚少。一般細胞因缺少生長因子不能增殖，生長緩慢；但發生轉化或癌細胞因自身有產生促生長增殖因子的能力，雖在血清缺少情況下仍能生長；因此維持液可用于選擇發生惡性轉化的細胞。其組成為：基本培養基95%，血清2%～5%，抗生素（多用青霉素100U/mL和鏈霉
什么是VRBA培養基？
VRBA即結晶紫中性紅膽鹽瓊脂;是鑒別培養基;培養基無需高壓滅菌,只需煮沸至完全溶解即可;培養皿及其他一切接觸到培養基的工器具都要滅菌。
什么是發酵培養基？
發酵培養基是供菌種生長、繁殖和合成產物之用。它既要使種子接種后能迅速生長，達到一定的菌絲濃度，又要使長好的菌體能迅速合成需產物。因此，要求發酵培養基的組成應豐富、完全，碳、氮源要注意速效和遲效的互相搭配，少用速效營養，多加遲效營養；還要考慮適當的碳氮比，加緩沖劑穩定pH值；并且還要有菌體生長所需
什么是硅基負極材料？
更高的正極比容量、更高的負極比容量和更高的電池電壓（以及更少的輔助組元），是高能量密度電池的理論實現路徑。正極材料的比容量相對更低，性能提升對電池（單體）作用顯著；負極比容量提升對于電池能量密度提升仍有相當程度作用。硅材料的理論比容量遠高于（約10倍）已逼近性能極限的石墨，有望成為高能量密度鋰電池的
什么是自由基反應？
自由基反應又稱游離基反應，是自由基參與的各種化學反應。按共價鍵均裂方式進行的有機反應稱為自由基反應。自由基電子殼層的外層有一個不成對的電子，對增加第二個電子有很強的親和力，故能起強氧化劑的作用。大氣中較重要的為OH-自由基，能與各種微量氣體發生反應。在光化學煙霧形成的化學反應中，有許多自由基反應，在
什么是天然培養基？
天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。例如。牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基和LB培養基等。常用的天然有機營養物質包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養基成本較低，除在實驗室經常使用外，也適于用來進行工業上大規模的微生物發酵生產。
什么是天然培養基
天然培養基是指來自動物體液或利用組織分離提取的一類培養基，如血漿、血清、淋巴液、雞胚浸出液等。組織培養技術建立早期，體外培養細胞都是利用天然培養基。但是由于天然培養基制作過程復雜、批間差異大，因此逐漸為合成培養基所替代。廣泛使用的天然培養基是血清，另外各種組織提取液、促進細胞貼壁的膠原類物質在培
什么是適應酶？
利用乳糖的酶在細胞中僅恒量存在，只有當作為底物的乳糖存在時才會促進它的生成，這種酶稱適應酶（現在通稱誘導酶）。
什么是人工酶？
人工酶是一種合成的，有機分子或離子的是重新創建的酶的一些功能。該區域有望以許多酶中觀察到的速率和選擇性進行催化。
什么是等位酶？
等位酶作為一種特殊形式的同工酶，它由一個基因位點、不同等位基因編碼。根據等位酶譜帶的遺傳分析確定出每種等位基因在居群中的頻率，從而計算出它們的遺傳相似度或遺傳距離，再根據遺傳距離分析植物對污染的適應過程中遺傳結構變化，依據分子鐘進化理論計算出遺傳進化的理論時間，從而評估污染對植物進化影響的速度和強度
什么是代謝酶？
代謝酶，是人個體中的一種蛋白質，它參與體內的任何食物的消化和吸收。
什么是標志酶？
標志酶指細胞中某細胞器或亞細胞結構所特有的酶，根據此酶的特異反應，可以對亞細胞結構進行定位或定性。
什么是ATP酶？
ATP酶又稱為三磷酸腺苷酶，是一類能將三磷酸腺苷（ATP）催化水解為二磷酸腺苷（ADP）和磷酸根離子的酶，這是一個釋放能量的反應。在大多數情況下，能量可以通過傳遞而被用于驅動另一個需要能量的化學反應。這一過程被所有已知的生命形式廣泛利用。
什么是酶活力？
酶催化化學反應的能力叫酶活力(或稱酶活性，active unit)。1961年國際酶學會議規定:1個酶活力單位是指在特定條件(25℃，其它為最適條件)下，在1min內能轉化1μmol底物的酶量，或是轉化底物中1μmol的有關基團的酶量。
什么是調節酶？
它們的分子一般具有明顯的活性部位和調節部位。位于一個或多個代謝途徑內的一個關鍵部位的酶，它的活性可因調節劑結合而改變。有調節代謝反應的功能，調節酶一般可分為別構酶和共價調節酶。
什么是酶活性？
酶活力(enzyme activity)也稱酶活性，是指酶催化一定化學反應的能力。酶活力的大小可以用在一定條件下，它所催化的某一化學反應的轉化速率來表示，即酶催化的轉化速率越快，酶的活力就越高; 反之，速率越慢，酶的活力就越低。所以，測定酶的活力就是測定酶促轉化速率。酶轉化速率可以用單位時間內單位體
什么是NSP酶？
NSP酶(非淀粉多糖酶)包括半纖維素酶、纖維素酶和果膠酶。半纖維素酶主要包括木聚糖酶、甘露糖酶等。以NSP酶為主組成的復合酶制劑對單胃動物麥類日糧應用效果十分顯著，生長速度及飼料轉化率提高5％ 一10％或更高；對單胃動物玉米一豆粕日糧應用效果也相當顯著，生長速度及飼料轉化率提高3％ 5％或更高。提高
什么是重組酶？
中文名稱重組酶英文名稱recombinase定 義參與基因定位重組過程的酶。負責識別、切割特異的重組位點，并連接兩個參與重組的分子。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
什么是酯酶？
狹義的酯酶也有指水解低級脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化氨基酸等的酯水解反應時，也具有酯酶作用。根據反應條件不同反應也可逆行，但在生理上是向分解方向進行的。另外，也有進行基團轉移反應的，則不易與轉移酶（transfe－rase）區別。
什么是酶電極？
酶電極是將- 種或一種以上的生物酶涂布在通常的離子選擇性電極的敏感膜上，通過酶的催化作用,試液中待測物向酶膜擴散，并與酶層接觸發生酶催化反應，引起待測物質活度發生變化,被電極響應;或使待測物產生能被該電極響應的離子,間接測定該物質。如尿素酶電極是以NH3 電極為指示電極，把脲酶固定在NH3電極的敏感
什么是酶譜？
中文名稱酶譜英文名稱zymogram定 義酶分離實驗中區帶電泳的記錄。樣品中各種酶按照所帶電荷和分子大小被分離，這些酶的活性可以通過特殊的染色反應顯示，可以從酶譜上區分酶的類型和相對量。細菌樣品的酶譜可輔助細菌分類。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
什么是復合酶？
復合酶是可以實現多酶的催化功效的產品，由抗氧化酶，溶菌酶等多種酶組成，主要功能包括：抑菌、清除自由基、抗衰老、消除炎癥反應、保護修復皮膚和粘膜屏障等。 用法：先將本品與5公斤飼料混合均勻，再與所需飼料混勻。可以制成顆粒料。 用量：豬、牛：0.1%拌料，每噸飼料添加本品1公斤。 肉雞蛋雞：0
什么是酶，它有什么特點？
酶--源于希臘語，意為"在酵母中"。它是一種由活細胞產生的生物催化劑，化學本質是蛋白質。生物體內的各種生化反應，幾乎都是在酶的催化作用下進行。它參與生物體內的大部分化學反應，使新陳代謝有序的進行下去。因此，酶是生命活動的產物，又是生命活動必不可缺的物質。酶的特點主要是：1）高效性—參與生化反應所需的
什么是酶？有什么作用？
酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或 RNA。酶的作用非常廣泛，在生物體內參與各種代謝反應，如消化食物、合成生物分子、分解有害物質等。不同的酶具有不同的催化功能，它們通常在特定的條件下發揮作用，如一定的溫度、pH 值等。酶在工業、醫藥、食品等領域也有重要的應用。例如，在
什么是酶？酶的作用是什么？
酶(enzyme)是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用,生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。?酶的催化作用有賴于酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導
輔酶、輔基和激活劑的概念區別
根據酶催化反應最適條件的要求，原則上在酶測定體系中應加入一定量的輔助因子。輔助因子（cofactors）是指酶的活性所需要的一種非蛋白質成分，包括輔酶、輔基和金屬離子激活劑。與酶緊密結合的輔因子稱為輔基；不含輔基的酶蛋白稱為脫輔基酶蛋白（apoenzyme），沒有催化活性，必須加入足量輔基，和它結合
細胞色素的鐵卟啉輔基的相關介紹
細胞色素都含有鐵卟啉輔基，細胞色素a及a3的輔基是血紅素A，血紅素A與多肽鏈的結合是非共價鍵。細胞色素bT，bK，b5，P450，c和c1的輔基都是血紅素(圖2)，除細胞色素c及c1以外，其他細胞色素的輔基與多肽鏈結合都是非共價鍵結合。細胞色素c中的血紅素通過卟啉環上的乙烯基的α碳和酶蛋白多肽鏈
輔酶、輔基和激活劑的功能差異
根據酶催化反應最適條件的要求，原則上在酶測定體系中應加入一定量的輔助因子。輔助因子（cofactors）是指酶的活性所需要的一種非蛋白質成分，包括輔酶、輔基和金屬離子激活劑。與酶緊密結合的輔因子稱為輔基；不含輔基的酶蛋白稱為脫輔基酶蛋白（apoenzyme），沒有催化活性，必須加入足量輔基，和它結合