食品包裝九成含致癌物行業標準欠缺
據南方日報報道，在公眾空前重視食品安全之時，食品包裝安全問題也成為近期關注熱點。日前，有食品專家指出，當前我國90%以上的食品包裝中含苯，而苯類物質正是世界公認的致癌物質。 中國塑料加工工業協會復合膜制品專業委員會秘書長文秀松表示，我國允許微量使用含苯等有害物質的食品包裝材料，但這種微量控制難以做到。 另外，由于食品軟包裝多是復合材料，復合材料中必須用膠水，其中芳香族和脂肪族膠水中的雜質很多，遇到高溫蒸煮的時候，這些有害物質就都會游離出來，滲入食品當中。 “食品包裝材料的不安全直接導致食品的不安全。”國際食品包裝協會副會長董金獅認為，食品包裝材料是一種“隱形添加劑”。生活中很多包裝材料都可能含有有毒有害物質，但由于這些物質的釋放和遷移大部分是隱性、慢性的，因此往往被人忽視。 此外，食品包裝印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。然而，我國在印刷油墨方面的法規卻仍處于真空狀態。 董金獅同時......閱讀全文
全球食品用包裝用紙適用標準匯總
包裝已經成為人們生活的一部分，但是與包裝相關的食品安全事件時有發生，對此很多國家都制定了生產標準，本文對之進行部分羅列。 最近，有媒體報導方便面、奶茶等紙容器熒光性物質超標將危害健康。現就食品用包裝用紙適用標準有關情況介紹如下： 我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的
食品包裝印刷檢測的基本標準
香煙、小食品兒童營養早餐等這些用環保材料紙或紙板制成的紙盒包裝，在通過各種印刷方法加工之后，油墨附著在紙上，會不會有有害物質轉移到食品上，油墨印品的安全性如何來檢驗呢？ 大家都清楚，印刷后的包裝材料具有不同程度的氣味，這要看所用油墨的成分和印刷方法。首先應該說明的是，強調的重點并非是其散發
智能包裝可有效確保食品安全
近年來，包裝業取得了巨大的變化，智能包裝在包裝過程中大顯身手，使得全球包裝業如虎添翼。 所謂智能包裝就是在現有包裝機械技術上更加追求簡便操作的包裝方式，使其可以分析以及展出產品的新穎性和包裝食品的狀態事實。智能包裝能更好地保證包裝食品的風味和質地。 智能包裝包括多種用途，功能包括：防
分析抽真空食品包裝破損原因
1）食品真空包裝設計方面，如內容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍，在運輸或銷售流通過程中，稍受外力，就會出現破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。 2）食品真空包裝材料的質量問題導致成品包裝出現封口開裂，問題一般集中在以下幾個方面：
食品包裝容器要有QS標志
食品用包裝容器與百姓的生活密切相關，食品用包裝容器的質量對百姓的人身健康影響重大。因此，北京市通州區質監局十分重視對轄區內食品用包裝容器企業的監督檢查。 該局執法人員介紹道，食品用包裝容器是指用于食品承裝用的容器。根據承裝食品用的包裝材料分為紙質品包裝材料(紙袋、紙杯、紙盒、紙桶等)和塑料
三鹿重包裝入食品業
曾因三聚氰胺事件，河北乳企三鹿的品牌被迫出售，但時隔五年后，該品牌又以有機粗糧的身份重現江湖。日前，浙江三鹿實業有限公司透露，當年競拍購得 “三鹿”商標，經過幾年的研發籌備，已開發出有機直條粗糧面、有機快速雜糧面、有機粗糧米等系列。但分析師認為，雖然此次放棄乳品，但三鹿品牌用做食品前景仍不被
食品包裝無塵車間的要求
為證明食品包裝無塵車間工作得令人滿意，須證明其滿足了下述準則的要求：1、食品包裝無塵車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的污染。2、食品包裝無塵車間內的空氣是從潔凈區向潔凈程度差的區域流動，受污染空氣的流動達到低程度，空氣在門口處和室內建筑中的流動方向正確。3、食品包裝無塵車間的送風不會顯著增加
食品包裝業刮起“綠旋風”
聚乙烯（PE）是三大食品接觸塑料包裝材料之一，被廣泛用于牛奶盒、飲料杯等食品包裝生產。目前，對廢舊PE食品接觸材料的處理主要以填埋和焚燒為主，由此帶來了資源浪費和環境污染等問題。由上海君石生命科學研究院食品接觸材料可持續發展聯合工作組主辦的再生聚乙烯（rPE）項目組研討會日前在江蘇省鎮江市舉辦，
食品包裝將實行全球新標準
近日，國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鏈中任何組織的要求》(ISO22000)。該標準可為全球企業建立有效的食品安全管理體系提供指導，并促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP。 據悉，ISO22000是一個自愿采
9分鐘可測出食品是否含致癌物
日前，記者從中國農科院油料所獲悉，該所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究獲得重要突破，經專家鑒定達到國際領先水平。 黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性最強的真菌毒素，其中，黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍，致癌力是標準
餅干測出致癌物，食品安全不容忽視！
近日，在香港消費者委員會發布的檢測報告中顯示，針對2018年8月至10月在香港多地購買了58款餅干類食品進行檢測，在部分樣品中檢出具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺，其中無印良品的一款產自馬來西亞的榛子燕麥餅干，在對非預包裝或豁免營養標簽的預包裝樣品進行檢測發現，樣品中環氧丙醇和丙烯酰胺的
食藥監總局：今夏嚴查食品經營領域預包裝食品和涼菜
國家食品藥品監管總局（以下簡稱：食藥監總局）5月16日印發《關于切實加強夏秋季食品經營領域食品安全監管做好食物中毒防控工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地針對夏秋季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，食品經營領域中毒事件易發、高發的特征，加強食品經營領域食品安全監管，排查食物中
食品包裝安全警示出爐：燒烤食品用錫箔毒性大
昨天，國際食品包裝協會發布“2013年中國食品包裝安全12大消費警示”，其中，消費者愛吃的燒烤所使用的錫箔，已成為威脅健康的潛在殺手。 國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，錫箔紙或鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。但錫箔的成分主要是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達50%左右，表層還能生成有
警惕食品包裝溶劑殘留的食品安全隱患
近日，常州檢驗檢疫局食品接觸材料實驗室連續檢出多批次紙塑、鋁塑和塑料復合食品包裝溶劑殘留總量為5.9-8.3mg/m2，超出我國國家標準GB/T10004-2008的限量要求。對于這種存在食品安全隱患的包裝材料，有關部門和企業應高度重視。 我國國標GB/T 10004-2008 《包裝
上海要求食品包裝標示添加劑
生意社6月25日訊 近日，上海市政府召開新聞發布會，會上傳出的信息是，上海將在全國率先實施食品生產企業添加劑管理人員制度。另外，相關部門已經要求企業必須在食品包裝上標明添加劑內容。 上海市質監局副局長鄭光輝透露表示，《食品安全法》頒布實施之后，將做到食品添加劑的生產、使用，所有的過程都有記
美國更新包裝食品“營養成份”標簽
美國食品及藥物管理局發布一份冗長的最終規則，更新包裝食品的“營養成份”標簽，并對膳食補充劑的“補充劑成份”標簽作出少許相應修改。除了受美國農業部食品安全檢驗局監管的若干肉類、家禽及加工蛋產品外，上述最終規則適用于各類包裝食品 （包括進口及本土生產的包裝食品）。于2018年7月26日前，大部分食品
英標準協會推出食品包裝新標準
英國標準協會(BSI)近日推出了關于食品包裝的新標準――PAS-223(加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求)。 BSI稱這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套國際通用的加工程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。 這份文件由SSAFE (Safe Sup
食品包裝檢測儀器的檢測用途
我們日常消費的液體/半液體食品、粉末狀食品、固體食品等均以塑料包裝為主。當前常用的食品用塑料包裝材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等；不同材料因特性不同其應用也不同，通常我們根據實際需要利用材料的不同特性將其復合在一起使用。食品的質量安全直接影響到國民健康，包裝做為食品
食品密封包裝選用什么真空泵？
隨著科技的進步，食品衛生標準的高密封包裝要求。在產品密封包裝是要讓包裝內達到食品包裝標準就要選用真空泵來獲取一定的真空度。?食品包裝選用什么真空泵是有講究的：①達到衛生食品標準的泵②要滿足食品密封的要求③體積小，質量輕④操作簡單??大多真空泵都是體積大，不易移動安裝。在食品包裝領域作為真空包裝泵使用
寵物食品包裝質量安全與檢測
摘要：在寵物越來越受重視的今天，對寵物食品的各項質量控制要求也愈加的規范。除了寵物食品本身的質量安全外，寵物食品包裝的質量安全與檢測也越來越引起各寵物食品生產企業的關注。關鍵詞：寵物食品、機械性能、拉力試驗機、密封試驗儀、封口強度、密封性能、耐穿刺性能正文：隨著生活水平的提高及生活方式的改變，人們的
通過專業包裝增進肉類食品安全
近年來，中國食品安全問題此起彼伏，引起很多熱議。提升食品安全質量成為整個社會的期望，而通過專業包裝來增進肉類產品的食品安全其實是非常有效的手段。 首先看看中國肉類食品安全現狀——中國肉類食品的監督抽查從1990年開始，第一次安排在京津滬三市，合格率分別是70％、50％、30％，綜合
食品顆粒包裝機的優點有哪些？
1、顆粒包裝機可大大提高生產效率，比手工包裝快得多，如糖果包裝，手工包糖1min只能包十幾塊，而顆粒包裝機每分鐘可達數百塊甚至上千塊，提率數十倍。 2、顆粒包裝機可降低包裝成本，節省貯運費用對松散產品，如棉花、煙葉、絲、麻等，采用壓縮顆粒包裝機壓縮打包，顆粒包裝機可大大縮小體積，從而降低包裝成
抗菌又保鮮，這種食品包裝很“智能”
用新研發的材料包裹的草莓可保鮮7天。 圖片來源：南洋理工大學 新加坡南洋理工大學和美國哈佛大學公共衛生學院的一個研究團隊開發了一種“智能”食品包裝材料。它是可以生物降解的，并能殺死對人體有害的微生物，還可以將新鮮水果的保質期延長兩到三天。相關論文發表于《美國化學會—應用材料與界面》。 這
德國食品包裝印刷品檢測方法
在世界經濟高速發展的今天，包裝印刷呈現出了絢麗多彩的景象，越來越多的美麗的包裝在印刷廠生產出來。人們在欣賞美麗包裝的同時，對這些漂亮“衣著”的味道也給予了重視，特別是食品包裝。這是非常重要的一個問題——食品包裝印刷品的安全問題。 香煙、小食品、兒童營養早餐等這些用環保材料紙或紙板制
如何維護食品真空包裝機
定期有效的對食品真空包裝機進行維護保養，不僅能夠提升其的工作效率，也能延長其的使用壽命，更能降低其的故障發生率。既然如此，那么我們該如何維護食品真空包裝機呢？ 上海鑄衡認為，對于不同種類的食品真空包裝機而言，相應的維護方法自然也是不同的。就比如對于傳統的外抽式又或才內抽式真空包裝機而言
食品包裝材料中單體的檢測
?氯乙烯單體（VCM）是生產聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）的重要原料，氯乙烯是無色易液化的氣體，易聚合，對人體危害極大。中毒主要表現為神經衰弱綜合征、肝臟損傷、消化功能障礙、肢端溶骨癥、皮膚損傷，可致肝血管肉瘤等。? 二氯乙烷（DCE）是生產氯乙烯（VCM）的重要原料，二氯乙烷（dic
專家：警惕食品包裝中的“隱形殺手”
美國科學家喬·阿德通吉日前發出警告說：“食品包裝、儲存和處理過程中所使用的化學品可能會對人類的健康產生長期危害。” 阿德通吉在《流行病學和公共衛生》雜志上發表論文稱，很多有潛在危險的化學品都是在食品接觸材料中被發現的，其中包括罐頭的內側涂層、折疊紙箱的覆膜以及玻璃瓶的密封蓋等。有少量的化學
意見征集－|－預包裝食品數字標簽試點
2024年1月18日，國家衛生健康委員會發布通知，就《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（征求意見稿，以下簡稱“GB 7718征求意見稿”）征求意見。相較于前一版本的征求意見稿，其中增加了有關數字標簽方面的要求。目前，我國已經完成了第一批數字標簽的試點工作，第二批試點工作正在展開。針對試點推
食品馬口鐵罐包裝的蒸發殘渣測試方法
馬口鐵罐頭常用于食品包裝，為防止在儲藏過程中由包裝材料遷移的有毒有害物質在食品中逐漸積累而影響人體健康，必須要保證其衛生指標符合要求。蒸發殘渣是衛生指標的重要組成部分，所以，馬口鐵罐包裝的生產企業以及使用的食品公司需要對其進行蒸發殘渣的監測控制。蒸發殘渣是檢測包裝在使用過程中，接觸水、酸性物質、酒精
食品監管難點解析：預包裝食品概念的內涵及界限
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別