國際食品安全管理體系的新標準出臺
近日，國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鏈中任何組織的要求》(ISO22000)。該標準可為全球企業建立有效的食品安全管理體系提供指導，并促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP。 據悉，ISO22000是一個自愿采用的國際標準，是食品安全管理體系的新標準，明確了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求，它旨在確保食品供應鏈中沒有薄弱的鏈接。它覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。 新標準引用了食品法典委員會提出的5個初始步驟和7個原理。5個初始步驟包括：建立HACCP小組，產品描述，預期使用，繪制流程圖套印，現場確認流程圖;7個原理包括：危害性分析，確定關鍵控制點，建立關鍵限值，建立關鍵控制點，當監視體系顯示某個控制點失控時確立應當采取的糾正措施拼版，建立驗......閱讀全文
打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準
深圳市有關部門應當借助“全國食品安全城市創建活動”納入試點的機遇，加速整合近幾年來圍繞加強食品安全工作取得的各項改革成果，針對本地區的食品安全形勢更好地確立治理重點，全面打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準。 據報道，深圳市日前被國務院食安委列入“全國食品安全城市創建活動”試點城市。同批納入
專家稱中國食品安全標準符合國際標準
“有人說97%的食品安全合格，是用什么標準進行檢測的?百姓認為，我們出口和內銷食品安全質量不同，難道真的是兩套標準嗎?” 在7月20日舉行的生態文明貴陽國際論壇2013年年會食品安全與糧食保障論壇中，三安科技集團總裁張令玉的問題引發了現場觀眾和嘉賓的熱議。 聯合國糧農組織原副總干事何
我國食品安全標準與國際標準基本一致
近日，有媒體報道“我國食品安全標準內外有別，比國外標準松”。這種說法是不全面、不科學的。具體情況如下： 一、國際上各國的食品標準確實存在差異 食品安全是國際上普遍關注問題。為保護消費者健康，各國根據食品安全風險評估結果、食品消費及膳食結構的不同和生產經營實際情況，制定了具體的食品安全
國際食品安全管理體系的新標準出臺
近日，國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鏈中任何組織的要求》(ISO22000)。該標準可為全球企業建立有效的食品安全管理體系提供指導，并促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP。 據悉，ISO22000是一個自愿采
我國調整食品安全標準－兩年內與國際接軌
國家衛生計生委召開例行新聞發布會，圍繞食品安全相關工作及社會熱點答記者問。到2015年底，1000多項食品安全標準將基本制定完成，主要食品安全指標將符合國際通行做法并適應中國膳食結構和食品產業國情。 將制定千項國家標準 國家衛生計生委食品司司長蘇志介紹，根據計劃，今后的食品安全標準體系和目錄
我國食品安全標準兩年內將與國際接軌
昨天，國家衛生計生委召開例行新聞發布會，圍繞食品安全相關工作及社會熱點答記者問。到2015年底，1000多項食品安全標準將基本制定完成，主要食品安全指標將符合國際通行做法并適應中國膳食結構和食品產業國情。 將制定千項國家標準 國家衛生計生委食品司司長蘇志介紹，根據計劃，今后的食
“國際食品法典委員會”修訂多項食品安全標準
據聯合國糧農組織消息，7月14日至18日負責制定國際食品標準的“國際食品法典委員會”（CAC）2014年度大會在日內瓦舉行，來自170個成員國的約700名代表出席。 據媒體報道，中國此次派出20余人的代表團出席會議，成員來自國家衛生計生委、農業部、國家質檢總局、工信部等。 本次會議討論通
50項食品安全國際標準即將出臺
由聯合國糧農組織和世界衛生組織在1963年創建的“食品法典委員會”于17日至22日在日內瓦舉行第四十屆會議，與會成員考慮通過一系列新的國際食品標準，以保護消費者健康并促進開展公平的食品貿易。 糧農組織與世衛組織發表媒體通報稱，來自120多個國家的600多名代表此次齊聚日內瓦，參加“食品法典委
國際食品法典委員會修訂多項食品安全標準
據聯合國糧農組織消息，7月14日至18日負責制定國際食品標準的國際食品法典委員會（CAC）2014年度大會在日內瓦舉行，來自170個成員國的約700名代表出席。據媒體報道，中國此次派出20余人的代表團出席會議，成員來自國家衛生計生委、農業部、國家質檢總局、工信部等。 本次會議討論通過一系列新
ISO將修訂食品安全管理體系22000國際標準
據ISO網站5月6日消息，食品安全管理體系ISO 22000國際標準將于今年9月份修訂。ISO目前正就此征求意見，征求意見截止6月中旬。 ISO22000食品安全管理體系于2005年發布。由于近年來市場需求出現變化，因此需要進行修訂。ISO標準每隔五年進行審查以評定是否需要進行修訂。 ISO
2011食品安全技術與標準國際研討會日程公布
會議日期： 2011年10月20-21日 舉辦城市： 青島 會議地址： 青島海情大酒店 主辦單位： AOAC中國分部，中國國家認證認可監督管理委員會 承辦單位： 山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心? 世界展覽服務有限公司 2011食品安全技術與標準國際研討會暨AOAC中國
食品安全標準和國際接軌只是第一步
近日,衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局宣布,我國已批準公布了66項乳品安全國家標準,新國家標準與國際標準的要求完全一致。下一步,衛生部將加快食品安全標準的清理整合,制定一批新的食品產品安全標準,初步建立食品安全國家標準體系。 這無疑是順應時代發展進步,滿足消費者對食品安全更高要求的
食品安全標準與風險管理國際研討會在北京召開
2014年3月27日，食品安全標準與風險管理國際研討會在北京召開。會議由聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)和世界銀行全球食品安全伙伴項目(GFSP)共同發起，由國家衛生計生委、國務院食品安全辦、農業部共同主辦，國家食品安全風險評估中心承辦。會議的目的是通過研討交流，提高社會各界對食
SFEC我國食品安全標準兩年內將與國際接軌
從世界上第一個樣品展會即1895年在德國萊比錫舉辦的萊比錫樣品展覽會誕生開始，會展業就越來越多地走入到人們的視線當中。單就食品行業，隨著《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》的出臺，食品安全相關產業正在迎來迅猛發展，許多大而全的展會也如雨后春筍般蓬勃崛起，涉及食品行業全產業鏈，這其中大而專的食品
上海食品安全衛生質量標準體系將與國際接軌
11月10日，由上海市質量協會、上海市食品化妝品質量安全管理協會、上海質量管理科學研究院主辦的2010中國國際工業博覽會質量創新論壇在新世界商城舉行。 圍繞“食品安全與風險管理”這一主題，來自美國、加拿大和中國等國食品安全管理方面的政府部門、企業代表和專家200余人展開了交流。 據
奧運食品安全標準高于國際－未接到美國自帶食品通知
針對美國代表團聲稱自帶食品的報道，北京奧組委運動會服務部餐飲處處長抗易昨天表示遺憾。他建議奧運會的各國參賽代表團，放心地在奧運村內和場館內食用奧組委供應的食品。 不合格食品半小時撤出市場 昨天，奧運新聞中心舉行新聞發布會。北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華對奧運會的食品安全信心滿滿。她說，條形
2011食品安全技術與標準國際研討會論文征集通知
尊敬的先生/女士： 為展示我國食品安全檢測技術、實驗室質量管理及標準制定方面取得的優秀成果，促進國內外食品安全檢測和標準制定合作與交流，推進國內外食品安全資源和信息共享，從而促進國內食品安全保障體系建設。由中國國家認證認可監督管理委員會(CNCA)與AOAC(國際官定分析檢測協會)中國分部聯合
我國食品安全標準僅2成接軌國際－名企頻出問題
從三鹿“ 三聚氰胺”事件，到雙匯“瘦肉精”事件，再到近期思念 、三全的“細菌門”，層出不窮的食品安全問題似乎總是離不了那些行業龍頭企業。 業內人士告訴記者，像思念、三全算是比較好的企業，他們的產品都不符合國家標準，這是非常可怕的。食品安全本來是底線，現在反而不受企業真正重視。政府應該不斷健
國際純水標準
International Organization for Standardization specification for water for laboratory use ISO 3696: 1995 This standard covers three grades of water as
陳君石：中國在食品安全標準制定方面已與國際接軌
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石在27日召開的“食品安全標準與風險管理國際研討會”上表示，食品安全文化和食品安全并不是完全相干，食品安全文化關系到消費者行為的根本改變，“正如禽流感疫情突襲，需要禁止活禽交易，而南方省市甚至香港地區根本無法實施這一舉措一樣，消費文化需要一定改變
日本制定符合國際標準的食品安全規格以擴大出口
由日本食品相關企業設立的民間團體26日宣布，已與農林水產省合作制定了符合國際標準的“食品安全管理規格”。今后在與海外企業的交易中將采用新規格，以擴大日本食品出口。此外還將根據新規格制定大醬、副食等和食相關食品管理指針。 日本推出該標準的目的在于防止食品制造過程中混入異物及偽造現象。當天開始受理
AOAC中國區年會暨食品安全技術與標準國際研討會開幕
2011年10月20日，AOAC中國區年會暨食品安全技術與標準國際研討會在山東青島隆重召開。本次大會由中國國家認證認可監督管理委員會和AOAC中國分部主辦，由山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心和世界展覽服務有限公司承辦，得到了中國出入境檢驗檢疫協會、美國科文斯實驗室、天津
國際標準化組織正式發布社會責任國際標準
國際標準化組織(ISO)于2010年11月1日召開新聞發布會，對外宣布即日起正式發布ISO 26000《社會責任指南》。 社會責任涉及社會、政治、經濟、文化、法律、宗教、倫理道德等各個方面，對社會、經濟和環境的可持續發展具有重要的影響。自本世紀初開始，社會責任問題逐漸成為國際社會關注的焦點
中國家電標準謀求“國際戶口”－力爭成國際標準
中國家電標準謀求“國際戶口” 力爭成國際標準 近日，全國家用電器標準化技術委員會秘書長馬德軍透露，我國已準備了諸如豆漿機標準、網絡家電標準等20多個家電標準，擬參加今年10月在美國西雅圖進行的國際電工委員會(IEC)年會，力爭使這些標準獲得國際認可，成為家電行業的國際標準。 中國家電市場經歷
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
國際通用純水標準
目前世界上比較通用的純水標準主要有以下幾個：國際標準化組織（ISO）美國臨床病理學會（CAP）試藥級用水標準美國測試和材料實驗社團組織（ASTM）臨床試驗標準國際委員會（NCCLS）美國藥學會（USP）等同時，我國也有相應的純水標準：中國國家電子級超純水規格GB/T11446-1997和中國國家實驗
我國實木地板國際標準提案可望通過國際標準立項
8月2日在京召開的國際標準化組織(ISO)木材技術委員會第六屆木材標準化科學與實踐國際會議，就最新的國際木材標準化科學與實踐工作進行交流。同時召開的ISO木材技術委員會第九屆年會，提出國際標準立項建議和確定相關國際標準立項，并討論已立項的國際標準內容。其中，已被ISO木材技術委員會批準
國際食品安全高層論壇通過《北京食品安全宣言》
在北京舉行的國際食品安全高層論壇11月27日討論并且一致通過了《北京食品安全宣言》,敦促所有國家就食品安全問題采取行動。 宣言指出,食品安全監管是一項重要的公共健康職能,旨在保護消費者免受食物中生物化學和物理危害所引起的健康風險以及其他與食品相關的條件所造成的健康風險;食源性危害,如果不加以控制,
國際食品安全大會專家觀點集錦
4月23日，2015年國際食品安全大會在北京舉行。與會代表從新視角、新高度交流探討如何以建設強大的中國食品安全產業鏈為目標，共同應對全球性挑戰。 （一）專家代表觀點 專家指出，中國食品安全水平較之以往有了很大提升，但隨著產業鏈建設的強化，各種隱性矛盾將更多地浮出水面。未來將有更深入的挑
AOAC中國區年會暨食品安全技術與標準國際研討會學術報告
專題二：食品中污染物質和殘留的檢測技術 食品中污染物質和殘留的檢測技術專題報告現場 報告題目：安捷倫食品安全篩查全新解決方案 報告人：安捷倫科技(中國)食品項目經理張偉國博士 安捷倫科技(中國)食品項目經理 張偉國 博士 食品安全檢測時全球關注的話題。安