萊貝在前面的文章中曾經說過“怎樣選擇合適的攪拌器”；在那篇文章里萊貝主要從產品的質量、售后服務以及品牌三個方面來講述的，今天萊貝要講的是和技術參數相關的三個選購要素。
第一、攪拌電機及調速方式
目前市場上的攪拌器大致可分為三大類，三類的性能、價格、安全性相差很大，具體對比如下表所示：
名稱 | 變頻攪拌 | 恒速攪拌 | 電動攪拌 |
電機種類 | 三相交流感應電機 | 單相交流感應電機 | 直流電機或串激電機 |
調速原理 | 交流變頻調速 | 測速反饋交流調壓調速 | 測速反饋交流調壓調速 |
性能 | 轉速受負載影響小，電機效率高，溫升低，壽命長，適用于大功率。 | 轉速幾乎不受負載影響，電機效率較低，溫升稍高，壽命長，只適用于小功率。 | 轉速受負帶影響大，不恒定，電機效率中等，壽命受電刷限制較短。 |
耐用性 | 好 | 好 | 較差 |
安全性 | 好，無火花 | 好，無火花 | 差，有火花 |
價格 | 高 | 中 | 低 |
第二、功率、轉速和轉矩
攪拌器的功率、轉速和轉矩三者具有以下關系：
電機額定轉矩與電機功率成正比，與額定轉速成反比。攪拌器用戶最關心的應該是“選多大功率適合”，由于攪拌力度要求不一，容器、攪捧、粘度、環境溫度等也不一樣，因此是比較難選擇的。通常來說功率選大一點適應面廣一點。不過功率夠不夠，最終還要看電機溫升（△T≤45℃正常）。
此外，由于所有的電子調速通常是恒轉矩調速，在低轉速時功率損失很大，所以需要對高粘度物料進行攪拌時通常要選用頂置式機械攪拌器。例：ika RW20數顯型攪拌器。
第三、攪拌棒
攪拌棒長度應盡量短，容器瓶口最好有支撐，這樣可以減少攪拌抖動。
用戶在選購合適的攪拌器時可以重點關注下這三個方面。
