不被納入常規檢測的六種瘦肉精

　　據報道，河南一些地方“瘦肉精”事件光后，河南省委省政府高度重視，對濟源市的“雙匯”冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，“雙匯”品牌部分冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。

　　“瘦肉精”是一類藥物的總稱，這類藥物實際上既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑。主要有鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺等7種。

　　我國明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”，但是在實際的操作中只檢測鹽酸克侖特羅，萊克多巴胺等其余6種并沒有納入常規的檢測。權威消息人士證實，各地都會檢測鹽酸克侖特羅，但萊克多巴胺只有個別地方有檢測，因為其檢測成本高。“但在不法養殖戶中，使用這兩種瘦肉精的比例是差不多的。”，據相關人事透露。

　　鹽酸克侖特羅（俗稱瘦肉精），β腎上腺素興奮劑，具有擴張支氣管的作用，常用來防治哮喘、肺氣腫等肺部疾病。當其應用劑量達到治療量的5~10倍時，具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉積減少，因此俗稱為“瘦肉精”。在畜牧業生產中一些非法使用者將其作為一種生長促進劑添加到動物飼料中，用以改善胴體的品質，同時也造成食品中鹽酸克侖特羅（瘦肉精）的殘留。當人們食用鹽酸克侖特羅殘留的產品后會出現一系列的中毒癥狀。我國禁止在畜牧業中使用鹽酸克侖特羅。

　　通常不會被納入常規檢測的六種“瘦肉精”

　　萊克多巴胺（俗稱瘦肉精），β腎上腺素興奮劑，世界上大多數國家未批準將萊克多巴胺作為獸藥使用。歐盟早已明確禁止在食用性動物中使用包括萊克多巴胺在內的所有β腎上腺素興奮劑類藥物，我國也于部分案例會出現惡心、心率增快或心搏異常強烈、頭暈、目眩、口咽發干、胸痛、頭暈、、嘔吐、情緒煩躁不安等。

　　硫酸沙丁胺醇，適應于支氣管哮喘、喘息型支氣管炎及肺氣腫等。副作用：部分案例會出現頭痛、頭暈、失眠、心悸、血壓波動等，長期使用能產生耐藥性，可能加重哮喘。

　　硫酸特布他林，β少數病例有手指震顫、頭痛、心悸及胃腸障礙、甲狀腺機能亢進、冠心病、高血壓、糖尿病患者慎用。

　　西巴特羅：美國氰胺公司開發的產品，一種β興奮劑，FDA未批準。

　　鹽酸多巴胺：多巴胺受體激動藥。臨床用于各種類型的休克，尤其適用于休克伴有心收縮力減弱，腎功能不全者。副作用：一般較輕，偶見惡心、嘔吐、低血壓或高血壓。

　　以上7種“瘦肉精”都對人體有一定的危害，但是在“瘦肉精”的檢測過程中通常只會檢測鹽酸克侖特羅，而其余的6種也就逍遙法外了。這樣似乎就默許豬肉被“瘦肉精”，養豬戶為了自身的利益，也難保不會添加這些“瘦肉精”，六種瘦肉精不被納入常規檢測，消費者如何吃得放心？他們的健康又如何得以保證呢？