中酒協將啟動白酒3C計劃研究年份酒準入標準

　　大智慧阿思達克通訊社7月2日訊，周二，大智慧通訊社從中國酒業協會獲悉，協會將開展“中國白酒3C計劃”，市場關注的年份酒標準也有望制定。

　　中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉介紹，中國白酒3C計劃包括：品質誠實-科學技術研究計劃;服務誠心-白酒科普宣傳計劃;產業誠信-白酒行業誠信管理體系建設以及白酒行業準入、標準修訂計劃。據了解，中國白酒3C計劃采取協會組織，工信部、國家食藥總局支持，名酒企業、科研院所參與的新型模式開展項目研究，共同出資、共同參與，成果共享。

　　他表示，白酒行業誠信管理體系實施指南的編寫工作已經開始。通過誠信體系標準的設立，將誠信管理體系認證和提升行業門檻的重要作用切實發揮出來。年份酒已經成為消費者和媒體關注熱點，計劃在“中國白酒169計劃”研究成果基礎上，研究年份酒準入標準，通過年份酒準入規范年份酒生產和管理。通過白酒標準的系列修訂工作將中國白酒與配制酒進行科學劃分，鞏固和樹立中國白酒在世界蒸餾酒中的特殊地位，便于消費者認知，保護中國白酒健康、持久發展。鼓勵配制酒技術創新發展，開發豐富多彩的配制酒產品，滿足消費者多樣化需求。