芽孢桿菌是一種細菌，芽孢桿菌產生的抗菌物質能防治多種植物病害。
芽孢桿菌屬，細菌的一屬，能形成芽孢（內生孢子）。它們對外界有害因子抵抗力強，分布廣，存在于土壤、水、空氣以及動物腸道等處。
芽孢桿菌產生的抗菌物質具有廣譜殺菌活性，對與食品有關的多種革蘭氏陰性菌和陽性菌均有較強的殺菌作用，并且一般具有良好的熱穩定性，可用于防止熱加工食品過程中其他細菌的污染，也可用于防止巴氏殺菌后的再污染，還可用于食品發酵過程中的雜菌污染。
近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料團隊研究揭示高產芬芥素枯草芽孢桿菌培養物對鯉的生長、腸道和肝臟健康、腸道微生物群以及抗病力的影響機制。相關研究成果發表在《水產養殖（Aquaculture......
近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料創新團隊研究顯示，經核酸酶處理后，益生菌 Bacillusvelezensis T23可降低高脂飼料誘導的斑馬魚肝臟脂質代謝紊亂、腸道......
枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）作為革蘭氏陽性菌的模式菌種，具有分泌表達、異源表達水平高和生物安全等優良特性，廣泛應用于淀粉酶、蛋白酶等多種工業蛋白質的表達和維生素、核苷等重要化學品的......
耐熱芽孢桿菌本專題涉及耐熱芽孢桿菌的標準有2條。（鏈接）國際標準分類中，耐熱芽孢桿菌涉及到微生物學。在中國標準分類中，耐熱芽孢桿菌涉及到食品衛生。法國標準化協會，關于耐熱芽孢桿菌的標準NFV08-40......
據歐盟官方公報消息，2019年8月5日，歐盟委員會發布法規（EU）2019/1313號條例，根據歐洲議會和理事會法規（EC）No1831/2003，批準解淀粉芽孢桿菌（Bacillusamyloliq......
2019年7月23日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟動物飼料添加劑和產品就枯草芽孢桿菌DSM28343作為牛犢飼料添加劑的有效性發表意見。據了解，枯草芽孢桿菌DSM28343是枯草芽孢桿菌單一......
近日，歐盟食品安全局發布關于來自基因地衣芽孢桿菌（菌株DP‐Dzr46）的1,4-α-麥芽四糖淀粉酶（1,4‐α‐maltotetraohydrolase）安全性的評估結果。據了解，這種食品酶旨在用于......
近日，德國生物制藥公司Morphochem針對艱難梭狀芽孢桿菌感染的抗生素MCB3837進入FDA快速審批通道，并同時獲得傳染病產品（QIDP）資格，這將給予Morphochem更多與FDA溝通的機會......
近日，一項發表在國際著名雜志Science上的研究論文中，來自德國數個研究所的研究人員通過研究發現，引發土豆出現粉紅肉渣腐爛的的色斑梭狀芽孢桿菌或許可以在富含氧氣的環境中存活，相關研究或為未來幫助抵御......
近日，在好萊塢舉辦的年度臨床介入腫瘤學研討會上，來自Anderson癌癥研究中心的研究人員通過研究揭示了，利用細菌或許可以幫助治療癌癥。研究人員將一種名為諾維氏芽孢桿菌-NT（Clostridiumn......