俄學者找到提取人參皂苷新方法

　　近日，俄羅斯遠東聯邦大學開發出了一種在超臨界壓力下提取人參的最佳方法，有助從原料中提取熱敏營養素——人參皂苷。

　　研究人員表示，通過超臨界二氧化碳萃取獲得的濃縮物，成分與生物活性物質的天然比例幾乎相同。此外，新方法還可使有效屬性保持更長時間而無需添加防腐劑。

　　人參的活性成分即人參皂苷，具有多種治療作用，如抗腫瘤、免疫調節、再生和抗糖尿病等，對化療后恢復也很有效。有關專家稱，該成果可用于制藥、食品和化妝品工業，正在申請ZL。

　　人參主要生長在遠東南部地區，野生人參數量不超過10萬株，且分布區域正在縮小。人參在中國、韓國和日本醫學中很受歡迎。