明膠酶譜法的復性原理：在電泳過程中，SDS與樣品中的MMPs結合（當然是可逆性結合），破壞其氫鍵、疏水鍵而使MMPs不能發揮其分解明膠的作用，而只有當將膠置Triton中洗脫（最好是放在搖床上搖，30min/次，做2次或15min/次，4次。靜置于Trition中是不妥的。）時，由于SDS被Triton結合而去除，從而使MMPs恢復了活性。
