關于血紅蛋白的內容概述

　　血紅蛋白是使血液呈紅色的蛋白，它由四條鏈組成，兩條α鏈和兩條β鏈，每一條鏈有一個包含一個鐵原子的環狀血紅素。氧氣結合在鐵原子上，被血液運輸。每一條蛋白鏈和肌紅蛋白的結構相似，肌紅蛋白是用來在肌肉和其他組織來儲存氧氣的。

　　血紅蛋白除了運輸氧氣外，還能運輸其他分子，如一氧化碳和一氧化氮。一氧化氮能使血管擴張，從而降低血壓。最新研究表明，一氧化氮能和血紅蛋白中的半胱氨酸以及鐵原子結合在一起，如蛋白編號1buw所示。因此血紅蛋白通過運輸一氧化氮來調節血壓。另一方面，一氧化碳是一種有毒的氣體，它能很快的取代血紅蛋白中的氧氣，如蛋白編號2hco，所示形成穩定的不易去除的復合物。這種錯誤使用阻礙了氧氣與血紅蛋白的正常結合和運輸，造成生物體缺氧。