化肥是重要的農業生產資料,是農業生產和糧食安全的重要保障,然而不合理的施肥導致了很多環境問題。
化肥的使用量日益增大,由此對環境帶來了影響,這些影響表現在:在肥料中混雜的有害成分,被茶樹吸收而儲存在茶葉中,通過飲用影響人的身體健康。長期施用化肥,茶園有機質減少使地力下降,土壤物理化學性質和生物學性質變壞,而影響到茶葉的產量和質量。肥料成分,特別是氮肥自土壤中滲人地下水或流人池塘、江河、湖海,造成水體污染。
增加土壤重金屬和有毒元素。重金屬是化肥對土壤產生污染的主要污染物質,進入土壤后不僅不能被微生物降解,而且可以通過食物鏈不斷在生物體內富集,甚至可以轉化為毒性更大的甲基化合物,zui終在人體內積累危害人體健康。土壤環境一旦遭受重金屬污染就難以徹底消除。產生污染的重金屬主要有Zn、Ni、Cu、Co和Cr。
從化肥的原料開采到加工生產,總是給化肥帶進一些重金屬元素或有毒物質,其中以磷肥為主,我國目前施用的化肥中,磷肥約占20%,磷肥的生產原料為磷礦石,它含有大量有害元素F和As,同時磷礦石加工過程還會帶進其他重金屬,如Cd、Hg、As、F,特別是Cd。
另外,利用廢酸生產的磷肥中還會帶有三氯乙醛,對作物會造成毒害。所以對用重金屬含量高的磷礦石制造的磷肥要慎重使用,以免導致重金屬在土壤中的積累。導致營養失調,造成土壤硝酸鹽累積。
目前我國施用的化肥以氮肥為主,而磷肥、鉀肥和復合肥較少,長期這樣施用會造成土壤營養失調,加劇土壤P、K的耗竭,導致硝態氮累積。硝酸根本身無毒,但若未被作物充分同化可使其含量迅速增加,攝入人體后被微生物還原為亞硝酸根,使血液的載氧能力下降,誘發高鐵血紅蛋白血癥,嚴重時可使人窒息死亡。同時,硝酸根還可以在體內轉變成強致癌物質亞硝胺,誘發各種消化系統癌變,危害人體健康。
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