北京市食品辦日前通報，2013年首批不合格食品被下架，6批次不合格食品中，其中4種為甜食，另有一種北京產的醬油被檢出不合格。
6批次的不合格食品包括了開胃絲(調味面制品)、水果吸凍、腐竹和醬油等，其中共一種開胃絲和3種水果吸凍都是甜食。記者發現，3種水果吸凍都屬于潮安縣桂峰食品有限公司生產，而且都是甜蜜素超標，屬于“甜過了頭”。據了解，經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害。
此外，標稱為北京于家務鵬程食品釀造廠生產的“福瑞祥”牌北京醬油，被檢出氨基酸態氮達不到標準要求。而據了解，醬油中氨基酸態氮的指標越高，說明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。
市工商局表示，已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨，具體不合格食品名單詳見附表。
| 序號 | 樣品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 標注生產單位名稱 | 不合格項目（標準值/實測值） | 當事人姓名或名稱 |
| 1 | 開胃絲（調味面制品） | 大福樂 | 32克/袋 | 2012.7.5 | 沈陽市和平區吳先桃食品廠 | 環己基氨基磺酸鈉g/kg（≤0.65/6.6） | 杰順新安日用品店 |
| 2 | 水果吸凍（葡萄味） | 桂峰 | 125ml/袋 | 2012.6.5 | 潮安縣桂峰食品有限公司 | 環己基氨基磺酸鈉g/kg（≤0.65/2.3） | 北京杜彥東副食品店 |
| 3 | 水果吸凍（蘋果味） | 桂峰 | 125ml/袋 | 2012.6.5 | 潮安縣桂峰食品有限公司 | 環己基氨基磺酸鈉g/kg（≤0.65/2.3） | 北京杜彥東副食品店 |
| 4 | 水果吸凍（菠蘿味） | 桂峰 | 125ml/袋 | 2012.6.5 | 潮安縣桂峰食品有限公司 | 環己基氨基磺酸鈉g/kg（≤0.65/2.3） | 北京杜彥東副食品店 |
| 5 | 腐竹 | 孫氏大寶 | 稱重 | 2012.5.24 | 內黃縣大寶豆制品廠 | 二氧化硫g/kg（≤0.2/0.5） | 北京有平副食商店 |
| 6 | 北京醬油 | 福瑞祥 | 1.75L/桶 | 2012.9.9 | 北京于家務鵬程食品釀造廠 | 氨基酸態氮g/kg（≥0.4/0.064） | 北京張福林百貨商店 |
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