南寧部分超市難覓普通加碘鹽漲價引市民質疑

　　有關廣西是否“碘過量”的報道，牽動了各方神經。7月28日，記者走訪南寧市區內的部分超市、專門店發現，市民生活、食鹽銷售并未因“碘過量”風波產生很大影響。不過有市民對食鹽換包裝漲價，部分超市單賣營養鹽提出質疑。對此，記者進行了相關采訪。

　　部分超市難覓普通加碘鹽

　　28日，記者走訪了沃爾瑪、利客隆、北京華聯等超市后發現，超市貨架上除了最普通的加碘精制鹽，還有加硒、加鋅、加鈣等營養鹽，每500克價格從1.5元至3元不等。但在長　　有關廣西是否“碘過量”的報道，牽動了各方神經。7月28日，記者走訪南寧市區內的部分超市、專門店發現，市民生活、食鹽銷售并未因“碘過量”風波產生很大影響。不過有市民對食鹽換包裝漲價，部分超市單賣營養鹽提出質疑。對此，記者進行了相關采訪。

　　部分超市難覓普通加碘鹽

　　28日，記者走訪了沃爾瑪、利客隆、北京華聯等超市后發現，超市貨架上除了最普通的加碘精制鹽，還有加硒、加鋅、加鈣等營養鹽，每500克價格從1.5元至3元不等。但在長　　網友“關西菜刀”認為，碘含量究竟有多少，只有鹽業公司、生產廠家知道。目前鹽業公司和鹽業局都是“兩塊牌子、一套人馬”，既是“裁判員”又是“球員”。

　　對此，南寧鹽務部門解釋，精制加碘鹽包裝比原來的塑料包裝更環保，而且廣西的食鹽貨源大都來自區外。一袋食鹽的零售價格漲至1.3元/500克，看似漲了30%，但食鹽吃的時間比較長，相比肉類、青菜、燃氣等的漲價低了很多。除了一般的加碘鹽，目前南寧市區、各縣銷售營養鹽，主要是為了滿足消費者不同的需求，并沒有強制居民消費。由于廣西并非食鹽的產地，如果放開市場，很有可能出現高價鹽。

　　有網友還提出，政府主管部門除了加強食鹽品質的監管外，還應將各種碘信息，如各地的碘缺乏情況、哪些健康狀況需要補碘或不補碘等，讓消費者明明白白消費。

　　溫馨小貼士

　　食用碘鹽注意事項

　　1.缺碘地區的居民必須科學地、長期地食用加碘鹽，否則，一旦停用碘鹽，碘缺乏病就會復發。

　　2.每次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素易揮發。

　　3.放碘鹽的容器應為加蓋的，并放置在干燥、遮光、避高溫處。

　　4.在菜肴將起鍋時再加入碘鹽，因碘易揮發，不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮。