據臺灣“中央社”消息，臺灣地區食藥署與檢方查獲過期調味料流入雞肉加工廠“卜蜂”，并被制成產品。臺灣地區教育部門18日表示，初步清查有2學校營養午餐確認用到過期調味料產品，另有百家學校待確認。
日前臺食藥署與臺中檢警搜查“雄勛有限公司”竄改過期調味料有效日期，銷售過百項過期產品，部分調味粉流向雞肉加工廠“卜蜂”，制成“卜蜂腌漬香酥炸骨腿”、“燒烤三節翅”等10項產品。
教育部門表示，目前通過校園食材登錄平臺清查本學期學校營養午餐，初步比對共102校（國中小67所、高中職33所）用到卜蜂涉案品項產品，其中云林縣1校和花蓮縣1校已確認用到過期調味料產品，品項為“三節翅”，其他100校還需進一步確認。
臺教育部已請學校確認后立即回報，若用到問題產品就立即停止使用，根據學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法規定，學校內供售食品，應符合食品安全衛生管理法等法令，并具政府或公正專業機構認、驗證標章，無驗證標識者，應具有工廠登記食品廠家產制或檢附一年內有效之食品衛生標準檢驗、來源或合格證明。
報道稱，為了進一步確認食材安全，學校可要求營養午餐廠商提出最近一期產品合格檢驗證明，學校若和廠商有訂定契約，而廠商違反食品安全等規范時，最嚴重可解約。