哪些因素會引起谷物容重變化？

GHCS-1000是電子容重器中的一款，是根據新國標中測量谷物容重標準而研發的，在糧食品質檢驗項目中非常適用。之所以要測量谷物的容重，是因為它作為衡量糧食質量好壞的重要指標，容重越高，也就說明糧食顆粒越飽滿、充實。另外，容重高的糧食，在加工時出品率也會更高。

在了解完谷物容重的重要性后，我們還需要知道引起容重變化的因素，以便穩定谷物容重，提高糧食品質。

①通常情況下，水分會促使糧食發生形變，從而影響容重。經過GHCS-1000容重器檢測，其規律為：水分增加容重減少，水分減少容重增加。主要原因是：水分增加，糧食籽粒膨脹，體積增大。所以，裝入量筒內的糧食減少，加之水的比重，小于糧食干物質的比重，容重因此減少。

②溫度的高低變化也會引起糧食物理性狀的改變，對容重的影響一般規律是：糧食溫度增高容重減少，溫度降低容重增加。

③空氣濕度大，容重變低，反之，容重增加。因為空氣濕度大，會使籽粒表面反潮、發滯而影響容重。

④顆粒中混入的雜質也會影響容重的變化，這取決于雜質種類及其物理性狀。如混入比糧食輕的有機雜質，植物的根、葉、莖等可使容重降低。

⑤糧食顆粒皮層粗糙，則會造成糧堆密度小，容重變低；皮層光滑，則糧堆密度大，容重就高。

以上結論均通過GHCS-1000電子容重器實際測量所得，使用前經過校準，測量數據準確，具有一定代表性，可供大家參考。