商務部部署貫徹實施農產品流通標準有關工作

　　近日，商務部印發《關于貫徹實施農產品流通標準的通知》（商建函[2011]42號），部署貫徹實施《黃瓜流通規范》等7項農產品流通標準有關工作。
　　通知指出，要充分認識貫徹實施農產品流通標準的重要意義，通過深刻理解標準實質內容，推進農產品流通標準化。農產品流通標準化是農產品現代流通體系建設的重要組成部分，是實現農產品現代化交易的基礎。貫徹實施農產品流通標準不僅有利于推動農產品質量等級化、包裝規格化、產品品牌化，提高農產品流通效率，促進大市場、大流通的形成；有利于建立可追溯體系，保證上市農產品的質量和安全；還有利于農產品實現優質優價，推動農業產業結構調整、產品結構優化，促進農民增收。農產品現代流通綜合試點省市和肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市（以下簡稱“試點省份和城市”）商務主管部門，應組織試點項目承辦單位認真學習農產品流通標準，通過準確把握分級、包裝、標識和流通過程要求等內容，更好地貫徹落實標準。
　　通知明確，要加強政策引導，建立標準貫徹落實促進機制。試點省份和城市要將貫徹實施農產品流通標準作為“菜籃子”市長負責制的一項重要工作。試點地區商務主管部門要會同財政、質量技術監督等部門制訂農產品流通標準推廣實施方案，指導企業實施標準，加大扶持力度。組織專家評估標準實施效果，要充分發揮行業協會的橋梁和紐帶作用，指導行業協會組織標準實施。
通知強調，要選好龍頭企業，發揮示范帶動作用。應從試點項目承辦單位中，選擇一批規模大、產銷鏈條全、影響力大的龍頭企業率先實施農產品流通標準。試點項目承辦單位要從源頭采購開始，依據標準對農產品進行分級、預冷、包裝、在包裝上粘貼（印刷）標識，實現流通全程可追溯，確保蔬菜質量安全。流通過程中應嚴格索證索票，建立進銷記錄，實現明碼標價，應分級銷售，實現優質優價。鼓勵批發市場開辟農產品標準化銷售專區，對在專區內依據流通標準銷售農產品的經銷商提供優惠條件和便利服務。
　　通知要求，試點省份和城市要采取多種形式開展農產品流通標準的培訓和推廣工作。通過編寫教材、聘請專家解讀等方式，開展農產品流通標準培訓，提高農產品企業和經營者的標準意識，將實施標準和采標、達標變成企業自覺行動；及時研究解決推行農產品流通標準化工作遇到的新問題、新情況，總結和推廣好的做法和經驗，提高農產品流通標準化水平，形成政府積極推動、市場機制運作、企業自愿實施、全社會共同關注的農產品流通標準化工作格局。

　　2010年12月，商務部發布了《黃瓜流通規范》、《鮮食馬鈴薯流通規范》、《番茄流通規范》、《青椒流通規范》、《洋蔥流通規范》、《豇豆流通規范》、《冬瓜流通規范》等7項農產品流通標準。