嗜鹽隱桿藻胞外多糖的分離、純化及理化特性

摘　要　嗜鹽隱桿藻(A p hanothece halop hy tica) 培養液經離心、濃縮、透析、有機溶劑沉淀得胞外多糖(Exopo lysaccharides, EPS) 粗品, 經DEA E2纖維素二次柱層析純化得EPS 精品。葡聚糖G2200 凝膠過濾表明其為單一組份。對其進行理化測試并對各組分進行定量分析, 多糖、己糖醛酸、硫酸根含量分別為40.96% , 23.27% 和34.46%。元素分析儀測得C、H、N、S 含量分別為10.68% , 3.42% , 0%和7.32% , EPS 特性粘度為1.065(100 m l?g) , 旋光率為- 26. 316°。