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  • 發布時間:2023-03-01 12:55 原文鏈接: 國家對農產品二氧化硫的含量標準是多少

    僅供參考: 我國現行的食品安全標準重疊交叉,缺乏統一。據悉,我國食品標準體系由國家標準、行業標準、地方標準、企業等4級構成。目前,我國共有1070項食品工業國家標準和1164項食品工業行業標準;為了適應進出口食品檢驗,還有進出口食品檢驗方法行業標準578項。 1我國食品標準過多過濫,常常令執法部門和企業無所適從 (1)生產流通和市場秩序之所以如此混亂,食品標準之間相互交叉、相互矛盾是其中原因之一。去年我國遼寧、湖南、河南等地陸續被發現氧化硫殘留超標的黃花菜,銷量隨后急劇下降,菜農及加工企業也因此遭受重大損失。有關部門調查發現,《食品添加劑使用衛生標準》明確黃花菜不屬于“干菜”,不得使用硫磺等漂白劑,因此不能有二氧化硫殘留;而質檢、農業部門的標準中規定“干菜”包括黃花菜,且明確二氧化硫的殘留限量是0.1g/kg。相關部門標準互相矛盾,各執一詞,不僅給黃花菜的種植、初加工、流通造成極大混亂,更使消費者一頭霧水,無法消費。最終國務院有關部門迅速行動,重新確定黃花菜屬于“干菜”,二氧化硫殘留不得超過0.2g/kg,才使問題得以解決。 (2)同一類食品國標、行標相互重復的情況也比較突出。小小一個蘋果,既有國家標準,又...

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