芝加哥 – 據1月22/29日發表在《美國醫學會雜志》上的一則研究披露，在西班牙開展的一項多中心研究發現，一種輔以特級初榨橄欖油或堅果的地中海飲食與外周動脈疾病的較低風險有關。
根據文章 的背景資料，地中海飲食可降低心臟病發作及中風的風險，還可降低外周動脈疾病(PAD)的風險，但這種假說還從來沒有經過隨機性試驗的檢測。
西班牙潘普洛納市納瓦拉大學的Miguel Ruiz-Canela, Ph.D.及其同事對在一項于2003年10月至2010年12月開展的隨機試驗中的地中海飲食與癥狀性PAD之間的關系進行了評估。合格的參與者為年齡 55-80歲的男性及60-80歲的女性，他們沒有臨床上的PAD或基線狀態的心血管疾病，但他們患有II 型糖尿病或有至少3種心血管風險因子。參與者被隨機分入3個組：輔以特級初榨橄欖油的地中海飲食組;輔以堅果的地中海飲食組;低脂飲食輔導組(對照組)。所有的參與者每個季度都會接到一個綜合性飲食教育計劃。
該試驗包括了7477名參與者;其平均年齡為67歲，其中58%為女性。在經過一個中位數(中點)為4.8年的追蹤后，出現了89例得到證實的臨床性PAD的新發病例。與對照組相比，這兩種地中海飲食干預均與PAD的風險降低有關。
文章的作者寫道：“據我們所知，這是第一個隨機化的提示飲食干預與PAD之間有關系的初級預防試驗。這些結果與過去的觀察性研究是一致的，且它從某種公共衛生角度來看也是相關的。”
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