培養基滅菌技術應用

培養基滅菌技術應用

1、種子罐、發酵罐、計量罐、補料罐等的空罐滅菌及管道滅菌從有關管道通入蒸汽，使罐內蒸汽壓力達0.147 MPa，維持45 min，滅菌過程中，羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒從所有液位以上的閥門、邊閥排出空氣，并使蒸汽通過這些閥門以防止出現死角。滅菌完畢后，關閉蒸汽，待罐內壓力低于空氣過濾器壓力時，通入無菌空氣保壓0.098 MPa。

2、種子培養基實罐滅菌從夾層通人蒸汽間接加熱至80℃，再從取樣管、進風管、接種管等液面以下的閥門通入蒸汽，進行直接加熱。同時關閉夾層蒸汽進口閥門、升溫至121℃ ，維持30 min。期間，所有液面以上的閥門保持一定時間的排氣狀態。

3、發酵培養基實罐滅菌 從夾層或盤管式熱交換器進入蒸汽，間接加熱至90℃，關閉夾層及盤管蒸汽，從取樣管、進風管、放料管等液面以下的閥門通入蒸汽，羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒直接加熱至121℃，維持30 min。期間，所有液面以上的閥門保持一定時間的排氣狀態。

4、空氣總過濾器和分過濾器滅菌排出過濾器中的空氣，從過濾器上部通入蒸汽，并從上、下排氣口排氣，維持壓力0.147 MPa滅菌2 h。滅菌完畢，通入壓縮空氣吹干。

5、發酵培養基連續滅菌一般培養基連續滅菌采用滅菌溫度為130℃，維持5min。

6、補料實罐滅菌根據料液不同而異，淀粉料液為121℃，維持5～10 min。尿素溶液滅菌為105℃，維持5 min。對于發酵培養基制備技術，國內企業及研發機構通常主要考慮以發酵生產成本zui低為目標進行開發，羊源性成分核酸檢測PCR-熒光探針試劑盒即采用zui低的成本制備發酵所需的大量營養物質，包含兩方面的內容：①以zui低的價格購買發酵原材料；②以zui低的成本對原材料進行滅菌。而目前世界上的技術發展趨勢是將發酵和提取結合起來綜合考慮產品的生產成本來開發培養基制備的技術。