有機蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是,在“有機”“綠色”“品牌”等種種動人的旗號下,價高是否真的代表質優?貴的蔬菜是否一定是好的?記者在天津、貴州等地調查了解到,一些價格相差懸殊的蔬菜質量卻無太大區別……
買了貴的 未必是對的
今年7月,天津市消費者協會選擇了蔬菜開展比較試驗。由天津市消協工作人員和消費者代表在天津7家大型超市、副食品市場和社區便利店,隨機購買消費者經常選購和食用的蔬菜樣品12件,其中有機蔬菜2件、綠色食品蔬菜3件、常規蔬菜7件。樣品委托天津市東麗區產品質檢所對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。
比較試驗結果讓人意外,經認證的有機蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜雖然在價格上比普通蔬菜高出好多,但有的指標檢測結果并沒有質量優勢。
例如,天津某公司生產的有機芹菜,零售價為24元/公斤,是常規芹菜價格的6倍多,其農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg,不符合國家標準“不得檢出”的要求。
“出現農藥殘留被檢出的情況,根據國家的標準,即便是微量的,只要是檢出來,就不符合有機產品的特征。”天津市綠色食品流通協會秘書長徐岱昆說。
此外,一款超市標稱“傲綠韭菜”的小包裝韭菜每公斤售價22元,標稱“農超對接”的散裝韭菜每公斤售價2.5元,在合格范圍之內比較試驗的各項檢測指標無明顯區別,甚至前者的幾項重金屬檢測結果還高于后者。
近年來關于有機蔬菜、品牌蔬菜等名不副實的現象在多地均不同程度存在。山東曾發生有機蔬菜使用違禁農藥情況;廣州某大型有機蔬菜配送商實際上并沒有拿到“有機認證”;大連一家知名公司從菜市場低價購買蔬菜自行貼上有機標簽,轉手在超市高價出售等。
真假難分辨 質量難監控
“什么是有機蔬菜?”“怎樣辨別有機蔬菜?”記者在天津、山東、貴州等地隨機采訪消費者時得到的答案五花八門,比如“價格比普通蔬菜貴的”“包裝上寫著‘有機’字樣的”“吃起來口感好的”“有營養的”“沒有農藥殘留的”……由于認知模糊,很多消費者坦言,對目前市場的有機蔬菜難以辨別。
天津市民李女士說:“因為擔心農藥殘留,為了健康,寧愿多花點錢買品牌蔬菜、有機蔬菜。”“媒體幾乎天天曝光問題食品,買有機食品,至少從心理上能安心一些。”貴陽市民馬佳說。
不少消費者盡管知道有機蔬菜價格高,還是愿意買,主要原因是圖個放心,而對于部分有機蔬菜被檢出農藥,消費者表示很擔心,希望問題企業給個說法。
出現“問題芹菜”的天津某公司總經理劉某表示,經過企業調查,含有農藥的問題芹菜不是出自公司的有機菜園,而是商場有機蔬菜專柜承包責任人在分揀、包裝、貼標、運輸過程中造成無公害芹菜和有機香芹錯貼標識。
“傲綠韭菜”所屬公司對重金屬遜于非品牌蔬菜樣板的問題作回應時則稱:重金屬是自然存在于土壤當中的元素,被作物吸收不可避免,而非人為因素產生,按國家現行指標對兩樣板蔬菜4項重金屬的檢測結果,均遠低于國標的指標限值,在合格線以內微量差異,不足以表明產品質量差異。
業內人士認為,當前在有機蔬菜生產的各個環節存在一定的監管難度。貴州省麻江縣農業局局長陳正文說,在有機蔬菜生產環節,農藥、化肥等投入品使用的監管非常重要,大型的生產基地、生產大戶比較好監管,但散落在廣闊農村的千家萬戶難以監管到位。
要全程控制 也要加強溯源
記者調查了解到,目前市場上大部分有機蔬菜質量是合格的,但個別企業出現的問題還是對消費者產生了不同程度的影響。“我不再盲目追求有機綠色和品牌蔬菜了,只要是應季新鮮蔬菜就行”,天津市民肖女士說。
徐岱昆說,個別企業出現的問題反映了有機蔬菜生產企業在全程質量控制中,每一個環節出現問題都會給消費者帶來損害,也給企業信譽帶來損害,這給所有有機綠色品牌蔬菜生產企業敲響了警鐘。
徐岱昆呼吁,有機綠色蔬菜的生產企業應該在生產領域嚴格按照國家標準執行,出現問題的企業,應及時查找原因,找到問題的癥結,從源頭上控制。加強運輸過程中的衛生監管,避免造成交叉污染。
陳正文建議,企業還應建立完善的有機產品質量追溯體系,任何一個環節出現問題,都能得到及時有效的解決。
天津市消協秘書長張正表示,對于消費者而言,要合理、科學消費蔬菜產品,購買蔬菜既不過分迷信“有機”“綠色”等,也不要全盤否定,多比較各個品牌的信譽。
此外,專家呼吁,政府部門應加強對農產品零售、批發市場和商場超市的監管,出現問題及時解決,確保有機蔬菜真正“有機”,讓老百姓買得踏實,吃得放心。
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