近年來，全球花生過敏率的發生越來越普遍，近日一項刊登于NEJM上的研究報告中，來自倫敦國王學院的研究人員通過研究指出，將嬰兒早期“暴露于”花生中或許可以為其后期提供長效抵御致死性過敏的保護效應。
文章中，研究者對高風險過敏癥的嬰兒進行研究，這些嬰兒已經遭受過因雞蛋引發的濕疹或過敏癥；但在這些嬰兒11個月之前給予其常規劑量的花生糊，研究者發現，有超過80%的嬰兒在其5歲的時候都可以有效減少機體患花生過敏癥的風險。一年過去之后研究者檢測了相同的嬰兒，他們發現嬰兒機體的保護作用可以持續存在，甚至當兒童不在繼續有規律地攝入花生糊時這種保護作用依然存在。
研究者發現，嬰兒在一歲之前攝入花生或可促進機體擁有長效的保護能力，相比不接觸花生的嬰兒而言，這些嬰兒日后總體的過敏率會降低74%；研究者Gideon Lack告訴BBC新聞，我們的研究發現大多數的嬰兒在接觸花生后實際上會受到保護，而且這種保護作用具有長久性。目前對食物過敏的恐懼已經成為了一種自我實現的預言，因為如果將食物排除在飲食之外，兒童或許就不會產生耐受性。
目前還需要更多研究區進行來確定在嬰兒1歲期間需要攝入的花生糊的量，而且醫生們也慢慢開始改變對嬰兒父母的建議；如今研究小組正在深入研究，是否一旦兒童攝入較少量的花生，其機體就會產生長效的過敏反應保護效應。