寶安食品藥品監管局開展中秋節慶食品專項檢查

截至8月31日，寶安食品藥品監管局累計檢查月餅生產企業20家次，寶安轄區生產環節共抽檢月餅47批次，4批次正在檢驗，43批次經檢驗合格；流通環節共抽檢月餅23批次，6批次正在檢驗，17批次經檢驗合格；餐飲環節共抽檢月餅100批次，97批次正在檢驗，3批次檢驗合格。

月餅生產企業全覆蓋 抽檢170批次月餅

執法人員在沙井某商場檢查上架的月餅。

　　執法人員在轄區內檢查月餅生產企業。

臨近中秋、國慶雙節，寶安各大酒店、食品生產企業開始生產販賣月餅，各大超市也開始售賣月餅等節慶類食品。為了保障轄區的食品安全，寶安食品藥品監管局自8月10日開始開展中秋國慶雙節前食品抽檢工作，針對轄區10個街道所有月餅生產企業進行全覆蓋執法檢查，對流通環節售賣的月餅、食用油、熟肉制品、面食、腌菜等食品開展統一抽樣檢測工作。

記者獲悉，寶安區現有月餅生產企業13家，為確保中秋食品安全，食藥監管部門對所有月餅生產企業進行一一走訪，主要對企業資質證件、生產環境條件、進貨查驗記錄、生產過程控制、產品檢驗結果、食品儲存運輸、不合格品管理與召回、從業人員健康與培訓管理、企業食品安全事故應急處置、產品包裝標識等方面加強檢查，未發現違法違規行為。

截至8月31日，寶安食品藥品監管局累計檢查月餅生產企業20家次，寶安轄區生產環節共抽檢月餅47批次，4批次正在檢驗，43批次經檢驗合格；流通環節共抽檢月餅23批次，6批次正在檢驗，17批次經檢驗合格；餐飲環節共抽檢月餅100批次，97批次正在檢驗，3批次檢驗合格。

據了解，今年以來，寶安食品藥品監督管理局繼續加強對月餅生產經營企業的食品安全監管工作，委托第三方技術服務機構對全區月餅生產企業進行食品安全風險評估和管理水平提升，為實施有效的食品安全監管提供數據，同時在風險評估過程中，根據發現的問題，及時跟蹤、指導企業進行整改，并驗證企業不符合項整改的效果。在整個風險評估的過程中，借以第三方技術支持的導入，促進企業食品安全管理水平的提高，探索食品安全治理的新模式。

中秋國慶將至，月餅產品即將進入銷售高峰，寶安食品藥品監管局提醒廣大消費者，購買包裝好的月餅時要看其標識、生產日期、保質期等是否按法律規定標注，寶安食品藥品監管部門將在確保生產源頭安全的同時，繼續加強對經營環節月餅產品的監管，增加檢查頻次和抽檢批次，讓市民度過喜慶祥和、健康安全的“雙節”。