小寒，補腎最佳時節

　　迎來“小寒”節氣。此時“天氣漸寒，尚未大冷”，故名“小寒”。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。因此，“防寒保暖”是小寒養生的基本原則。

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　　祖國醫學認為，寒為冬季的主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣，且“寒主收引凝滯”，因此，這個時候首先要順應自然界收藏之勢，注意休息，養生調腎。腎的機能強健，可以調節機體適應嚴冬的變化，抵御寒邪的侵襲。外出時要注意保暖，尤其要呵護頭部、肩頸部、腳部等易受涼的部位，防止呼吸道疾病的發生。對于老人，在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發生。

　　“冬練三九”，適當進行體育鍛煉，如太極拳、八段錦、散步、慢跑等，可以增加身體的適應性，但運動前要做準備活動，如拉伸、拍打全身肌肉等。有時間還可雙手抱拳，虎口相接，左右來回轉動，這樣就可以增加手指的靈活性，預防凍傷。平時規律作息，盡量減少熬夜、長期加班，避免身體過度疲勞。

　　俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，經過春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補可及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲，達到事半功倍的養生目的。中醫認為，腎為先天之本，腎補好了，五臟都可受益。此外，冬季進補應本著“因人施膳”的原則，根據自身情況有選擇地進補，不可盲目。一般人，特別是平素怕冷的陽虛體質，應多食用羊肉、狗肉、牛肉、鲅魚、海蝦、核桃仁、韭菜等補陽的食物，而平素怕熱的陰虛體質，應多吃雞肉、鴨肉、大棗、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等平補的食物。當然，進補也要“限量”，體質偏熱、愛上火的人要適當少吃。

　　蘿卜白菜等“平民食物”，也是物美價廉的養生佳品。冬天氣候干燥，大白菜含水量極高，又含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜基本上不“挑人”，體型偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人尤其適合。蘿卜營養豐富，有清熱化痰，生津涼血，化積滯、解酒毒等功效。它既可生吃，又可熟食，還可腌制；與羊肉、排骨等一起熬湯食用，能補脾腎、御風寒、化痰積。