六、上海飛測小麥中嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統
上海飛測生物基于全球領先的熒光定量FPOCT技術平臺，開發了嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統，該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，可在8min內快速準確定量的測定出大麥、小麥、面粉中的嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單（僅需7min），操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標準曲線，采用熒光免疫定量分析儀讀數，結果準確可靠且可現場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結果，為嘔吐毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術手段，適用于各類小麥收儲、加工企業、檢測機構及政府相關監管部門。
6.1.嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條性能
?檢測靈敏度：25μg/kg；
?定量線性范圍：100μg/kg - 5000μg/kg；
?樣品前處理時間：7min；
?檢測時間：8min；
?準確度：回收率為80%-125%；
?特異性：在10000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；
6.2.樣品前處理過程
1、粉碎；
2、振蕩提取（5min）；
3、離心（2min）；
6.3.檢測操作過程
1、稀釋；
2、加樣反應（8min）；
3、讀數，打印檢測報告；
6.4.結果判讀和輸出
采用便攜式嘔吐毒素熒光定量檢測儀進行讀數，檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
檢測結果將呈現于熒光讀數儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數據上傳功能后，檢測相關數據信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。
6.5.上海飛測熒光定量FPOCT技術平臺與其他方法學技術性能的對比
6.6.上海飛測嘔吐毒素熒光定量快速檢測方法優點
6.7.FD-100型嘔吐毒素熒光定量檢測儀基本參數及性能
1、儀器尺寸：210mm×197mm×84mm ，觸屏尺寸：3.5英寸，重量：約1kg，輕巧便攜，體積精巧，既適合實驗室操作，也適合現場操作；
2、激發光源采用LED，激發光譜波長λ0=365nm，接收光譜波長λ1=610nm；并且具有時間分辨熒光功能，讀數時間為200us-600us，提高檢測的準確度和特異性；
3、測量重復性：臺內精密度CV≤1.0%；臺間精密度CV≤1.5%；儀器信噪比：0.01%
4、內置標準曲線，通過ID卡導入標準曲線，不需要現場定標；
5、通過儀器內置光電掃描儀掃描條形碼切換不同檢測項目和批號，檢測項目包括黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素、T-2毒素等；
6、儀器檢測響應時間小于8秒，定量檢測結果顯示與液晶屏上，顯示的結果包括項目名稱、濃度、陰陽性判斷，參考范圍等；
7、可通過內置熱敏打印機，也可通過RS232、USB接口傳輸到電腦，還可通過WIFI無線模塊實現數據的遠程傳輸，實現檢測數據和信息的溯源管理及大數據分析；
8、可存儲記錄檢測時間，樣品編號，產品批次、檢測值、陰陽性判斷等多種信息，數據儲存≥10000條；
9、可根據日期、檢測項目進行檢索。