中國獨立自主研制成功的廣譜抗生素，是產生于無產階級文化大革覆蓋的科技成果。它開始研制于1967年，成功鑒定在1969年底，取名“慶大霉素”，意指慶祝“九大”以及慶祝工人階級的偉大。慶大霉素[Gentamicin，正泰霉素（gentamycin）]系從放線菌科單孢子屬發酵培養液中提得，系堿性化合物，是目前常用的氨基糖苷類抗生素。
近期，一起關于南通某酒店廚師在菜肴中非法添加硫酸慶大霉素的案件引起了社會廣泛關注。這起事件不僅觸動了公眾對食品安全的敏感神經，更暴露出食品行業監管的漏洞與不法行為的猖獗。案件發生在南通一家酒店，廚師長......
來自武漢大學、劍橋大學的研究人員在新研究中，解析了慶大霉素C抗生素復合物共同前體物質——慶大霉素X2的生物合成機制。研究結果報告在《chemistry&biology》雜志上。武漢大學藥學院的......
來自武漢大學、劍橋大學的研究人員在新研究中，首次在分子水平上揭示出了慶大霉素（gentamicins）的生物合成機制，研究結果報告在5月22日的《chemistry&biology》雜志上。武......
摘要:采用電化學檢測器液相色譜測定硫酸慶大霉素組分及雜質,無需采用衍生化反應,可以直接進樣,且檢測靈敏度高、分離效果好。該方法在所測定的范圍內具有良好的線性(相關系數r>0.99),重復測定及耐......
GB/T21329-2007動物源性食品中慶大霉素殘留量檢驗方法酶聯免疫法本標準規定了肉類、內臟、水產品、牛奶和奶粉中慶大霉素殘留量的酶聯免疫測定方法。本標準適用于肉類、內臟、水產品、牛奶和奶粉中慶大......