打造食品安全示范城南通將創建“放心市場”

　　 肉類、蔬菜等產品是百姓日常生活的必需品，為加強肉菜等食用農產品質量安全管理，深入推進國家食品安全示范城市創建工作，20日，南通市召開會議，對即將開展的“放心肉菜示范超市”創建活動進行動員部署。

　　 今年，南通各縣市區將建成1家以上市級“放心肉菜示范超市”，1個以上“放心肉菜示范市場”，每個“放心市場”培育3-5個“放心經營戶”。

　　 所謂“放心”的標準就是可追溯，可查驗。從種植養殖的源頭到加工、儲存、運輸、銷售各個環節實現全過程管理、全方位追溯、全品種檢測。

　　 今天的動員部署會后，市食安辦將根據國家“放心肉菜示范超市”標準，細化南通版創建標準和評價細則。成熟一個，申報一個，掛牌后的超市市場將實行動態管理，引入第三方評價機制，出現問題立即摘牌，2年內不得再參與創建。

　　 市委常委，副市長王劍鋒參加會議。