新研究發現，補充維生素B6可以減少焦慮和抑郁

英國雷丁大學的科學家近日分析了大劑量維生素B6對年輕人的影響。他們報告稱，連續一個月每天服用維生素B6補充劑后，他們的焦慮和抑郁情緒減輕了。

這項研究發表在《人類精神藥理學：臨床與實驗》雜志上。它提供了有價值的證據，支持使用補充劑來改變大腦活動水平，以預防或治療情緒障礙。

第一作者、雷丁大學心理與臨床語言科學學院的David Field博士表示：“大腦的功能取決于傳遞信息的興奮性神經元與防止失控活動的抑制性神經元之間的微妙平衡。”

他指出，最近的一些理論將情緒障礙及其他的神經精神疾病與這種平衡的紊亂聯系起來，通常是偏向大腦活動水平的提高。

“維生素B6可幫助身體產生一種特定的化學信使，從而抑制大腦中的沖動。我們的研究將這種鎮靜作用與參與者的焦慮減少聯系起來，”他解釋說。

雖然之前的研究已表明復合維生素或馬麥醬（marmite，一種風味獨特的醬）可以降低壓力水平，但很少有研究發現具體是哪種維生素起到這種作用。

這項新研究的重點是維生素B6的潛在作用。眾所周知，維生素B6可以促使人體產生GABA（γ-氨基丁酸），這種化學物質可以阻止大腦中神經細胞之間的沖動。

在這項試驗中，400多名參與者被隨機分配三個不同的組，每天隨食物一起服用遠高于推薦攝入量的維生素B6或B12補充劑或安慰劑，大約是每日推薦攝入量的50倍，連續服用一個月。

研究表明，在試驗期間，與安慰劑相比，維生素B12的效果甚微，但維生素B6產生了統計學上可靠的差異。

試驗結束時開展的測試證實，參與者在服用維生素B6后，體內GABA水平升高，這支持了B6有助于減輕焦慮的假設。研究人員發現了許多微妙但無害的變化，與大腦活動的受控水平一致。

Field博士表示：“許多食物以及水果和蔬菜都含有維生素B6，包括金槍魚和鷹嘴豆。不過，本試驗中使用的大劑量表明，需要攝入補充劑才能對情緒產生積極影響。”

“我們必須承認，這項研究還處于早期階段，與藥物治療相比，維生素B6對焦慮的影響很小。然而，基于營養的干預產生的不良副作用比藥物要少得多，因此在未來，人們可能更愿意將其作為一種干預手段。”

“一種可能的選擇是將維生素B6補充劑與認知行為療法等談話療法結合起來，從而提高療效，”他補充說。