“最美農業專家”鐘昌穗：守望稻菽浪千重

中新網福州12月12日電 (記者 林春茵)福建福清的田野起伏連綿，風中帶著晚稻的甘甜氣息。鐘昌穗和同事們又下鄉了，他們的身影定格在田埂上，成為守望稻田的最美風景。記者日前跟隨福州市婦聯“領頭雁計劃”專訪了鐘昌穗。

鐘昌穗，福州市婦聯執委，福清市農業技術推廣中心主任、高級農藝師，福建省農業農村廳授予2020年度“最美農業專家”稱號。她曾走入北京人民大會堂，參加中國科學技術協會第十次全國代表大會。她是那一年福建省唯一一位基層科技工作者代表。

“論文寫在大地上”

福清靠海，背倚福建兩大山脈之一的戴云山脈。亞熱帶海洋季風吹拂著，光照充足，臺風多，降雨集中。糧油作物常年種植面積40多萬畝。

父親一輩子務農，但喜歡看書。給她取名“穗”，不外乎是寄寓豐收，希望女兒衣食無憂。而如何讓數十萬畝良田谷穗彎腰，確成為鐘昌穗投身農業的最大理想。

鐘昌穗有一摞筆記本，記滿了“泥腿子”下鄉調研的筆記。2014年，鐘昌穗隨福建省農業農村廳赴福建產糧重鎮南平調研機收再生稻，“甬優系列品種機收再生稻畝產達350公斤”，她在旁邊重重圈了“值得”。

“當時福清機收再生稻畝產差不多三四百斤，南平翻了一番，我感受非常深刻——增加畝產是王道。”鐘昌穗第二年即引進試種，還立了新目標，“不但畝產高，還要莖稈粗壯不易倒伏，能抗臺風。”

僅甬優系列引種改良，就令福清水稻畝產從每畝四五百公斤提升到600公斤以上，如今甬優系列品種每年都穩定種植三四萬畝。

鎖定福清的氣候和土質，鐘昌穗帶領團隊就此開展十余年的引進新技術、新品種篩選試驗，篩選出多種優質高產水稻品種。福清的傳統農作物甘薯、花生品種也不斷更新換代。天峰薯1號、廣薯87、普薯32；閩花6號、8號，泉花551……鐘昌穗陸續為農戶篩選出10余個優質甘薯品種和多個高產高油花生品種。

農業新技術也不斷更新換代。在福清，水稻育秧也嘗鮮“中央廚房”流水線操作。粒粒稻種在工廠化的育秧中心的秧盤里萌芽成為預供秧，再運到大田進行機械化插秧，高效又省力。福清種糧大戶楊德強給記者算了一筆賬：8月初收早稻，10月才種菜，大田還有兩個月的閑置期，通過精心田間管理，可再收一季再生稻，“一畝可以增加收入四五百元。”

如今，在福清，水稻基本畝產達475公斤以上，高產時畝產可達650公斤以上，比普通水稻品種畝增8%以上，年助農增收近千萬元。甘薯基本畝產在3000公斤左右，高產時可達4500公斤以上，年助農增收2000多萬元。這一串串亮眼的數字，正是鐘昌穗把論文寫在大地上的一行行字符。

“越是極端天氣，越要出門去”

春分播種，夏芒施肥，秋分測產，作為基層農業技術人員，鐘昌穗和同事們日復一日扎根在田間地頭。

在她手機里，“12316”的農業服務平臺信息短信被設置為特殊來電。農業與氣象部門聯手發布極端天氣和農事信息，“到敏感的節點上要及時地做些工作。”她強調，“特別是臺風、暴雨、霜凍等時期，我們是一定不能待在家里的。”

有一回，鐘昌穗在福清海口鎮晨光村指導水稻播種試驗時遇到大風。風沙夾著泥土襲來，農技人員們幾乎站立不穩。農戶和同事勸她到室內避風，但鐘昌穗堅持到播種結束。她說：“試驗是否可行，播種是關鍵因素之一，我得在現場盯著。”

鐘昌穗技術過硬，勤跑勤動，“疑難雜癥”都難不倒她。有一年冬天，山區鄉鎮的馬鈴薯遭受霜凍，鐘昌穗及時調查，提出解決辦法，將災害損失降到最低程度，贏得了農戶點贊。

水，也是鐘昌穗的重點關注。農事關鍵期，若有農戶反映水稻田缺水問題，她都及時上報協調解決。“分蘗、孕穗、抽穗、揚花、灌漿，都要有水。有效穗夠了，就要擱田烤田。”鐘昌穗說，農技工作者一定要做好農戶后盾，建立、暢通農戶意見快速反映渠道，“農業季節性很強，錯過了關鍵時期是沒法補救的。”

很多農戶把鐘昌穗的電話當做“關鍵時期的關鍵號碼”。種糧大戶王秀云今年遭了旱，“水稻就要灌漿了，沒水怎么整？”鐘昌穗一了解情況就上報處理，第二天，水庫的水就汩汩流進了旱田。

“有什么問題她都給我們解答”

每年正月十五一過，鐘昌穗和同事們就開始走村入戶，和農戶們一起搶抓農時，春耕備耕。除了農技下鄉，她還要宣講省市縣的糧食補助政策。

針對福清臺灣農民創業園，還要因地制宜地制定幫扶舉措。福清不但在臺創園建立起全國科技示范基地，還推動閩臺農業技術良種互補，推進兩岸農業融合。

鐘昌穗列舉一組數據告訴記者，包括臺農在內，福清的種糧大戶目前在福州地區最多，而且近年呈現攀升態勢，“這對福清來說是好事，意味著最大限度地穩定和擴大糧食種植面積”。

這也意味著鐘昌穗更忙了。“哪些品種優良，哪種水稻好種，農業上有什么問題，問鐘主任，她都給我們解答。”福清東張鎮三星村的農業大戶李麗紅告訴記者，得力的幫扶帶來了可觀效益，“紫茄運到廣州江南批發市場，一天能賣一車，一斤能賣兩塊”。

一如八閩大地上的勞動者，鐘昌穗把青春和汗水融入服務“三農”的工作中。對這位“最美農業專家”，業界的評價是，她為福清市糧食增產、農業增效、農民增收作出了積極貢獻。