鈣、磷可與黏性物質結合為復合物，推測木聚糖酶也會導致鈣、磷等礦物元素釋放，鈣、磷釋放會破壞礦物元素之間的平衡，這些元素是影響蛋殼質量及骨骼強度的重要因素，過量的鈣會影響其他礦物元素的利用，鈣也是影響肉雞生產性能的重要因素。Juanpere等研究發現，木聚糖酶和植酸酶對磷存留率有協同作用，可能為植酸和非淀粉多糖連接，木聚糖酶有助于植酸酶作用，兩種酶存在互補效應。木聚糖酶及β-葡聚糖酶上都有一個鈣結合位點，可以防止其熱變性及被蛋白酶消化。
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2023年1月25日，澳新食品標準局發布227-23號通知，其中A1266號申請，申請將來自轉基因里氏木霉的木聚糖酶（xylanase）作為加工助劑。據通知，該木聚......
中國科學院成都生物研究所“一種1,4-β-D-木聚糖酶突變體”獲國家知識產權局發明ZL（ZL號：ZL201210426297.9）。木聚糖酶(endo-1,4-β-xylanases，EC3.2.1.......
植酸酶是重要的飼料添加劑，來自大腸桿菌的植酸酶(EcAppA)為目前所知活性最高的植酸酶之一，具有重要的商業應用價值，但是EcAppA的耐熱性較差，需要進一步增強以避免在飼料制程中經高溫處理而失去酶活......
木聚糖是植物細胞壁中半纖維素組成的主要成分，是地球上豐富的可再生資源，是一種多聚五碳糖，主要由木糖以β-1，4糖苷鍵聚合形成主鏈。木聚糖酶廣泛應用于飼料業、造紙業和食品業等。這些工業條件對木聚糖酶要求......
[摘要]用于制漿造紙工業中的木聚糖酶要求纖維素酶活力很低,富含纖維素酶的木聚糖酶必須經過適當的純化處理后才能使用.提出了利用纖維性材料選擇性吸附纖維素酶分離純化木聚糖酶的方法.研究表明,纖維素酶和木聚......
摘要:使用硫酸銨分級沉淀、SephadexG225凝膠色譜脫鹽、DEAE2SephadexA250和SP2SephadexC250離子交換色譜等分離純化技術,從里氏木霉(Trichodermarees......
摘要:本文通過體外酶解試驗,考察木聚糖酶對豆粕、菜籽粕和棉籽粕的總木聚糖和水溶性木聚糖的降解效果,試圖建立木聚糖酶與不同蛋白質飼料種類的定量關系。試驗結果表明:①不同蛋白質飼料的總木聚糖和水溶性木聚糖......
摘要:利用色譜技術,從黑曲霉An276粗酶液中分離出2個內切纖維素酶和3個內切木聚糖酶。研究表明,纖維素酶對麥草漿有增強和助濾的作用,木聚糖酶則具有降低紙漿脆性的作用。若二者混合使用,則對紙漿性能的改......
摘要:黑曲霉(A.niger)49621菌株所產胞外植酸酶,經透析濃縮、DEAE2cellulose離子交換層析及SephadexG275,Sephacryl100凝膠過濾,獲得了2個植酸酶,其相對分......
摘要:黑曲霉N25(AspergillusNiger)菌株所產胞外植酸酶,經硫酸銨分級沉淀,純化測得此植酸酶分子量為69115KD;最適pH416;最適溫度為60℃。聚乙二醇10000、Fe2+、低磷......