枯草芽孢桿菌Bs2916胞外抗菌蛋白質的生物功能分析

摘要: 　采用AKTA2epxlore層析系統,利用DEAE sepharose fast flow、Phenylsepharose 6 F. F. 和羥基磷石灰石柱層析后,分離純化獲得枯草芽孢桿菌Bs2916抗菌蛋白質Bacisubin。該蛋白質對水稻紋枯病菌(Rhizoctonia solani) 、水稻稻瘟病菌(M agnaporthe grisease) 、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum ) 、白菜黑斑病菌(A lternaria oleracea) 、甘藍黑斑病菌(A. brassicae) 、灰霉病菌(B otry tis cinerea) 、辣椒炭疽病菌(Colletotrichum capsici ( syd. ) Butl. )和水稻惡苗病菌( Fusarium m oniliform. e Sheld)均有抑菌活性,尤其對A lternaria屬的病原菌具有較高的毒力。枯草芽孢桿菌Bs2916胞外抗菌蛋白質的抑菌機制是造成病原菌菌絲營養吸收困難,致使菌絲頂端膨大,分支增加,胞壁加厚、斷裂,從而抑制了病原菌的生長。研究發現抗菌蛋白具有凝集素活性和核糖核酸酶活性,無蛋白酶活性和蛋白酶抑制活性。