近日，研究人員已經揭示了植物性食物是如何作為一種媒介，將抗生素耐藥性傳遞到腸道微生物組。該研究已在美國微生物學會（ASM）年度會議上發表。抗生素耐藥性已對全球公共衛生、食品安全和經濟負擔構成了嚴重威脅。為了防止這些感染，了解抗生素耐藥細菌及其基因是如何從肉類和植物性食物中傳播是至關重要的。
據美國疾病控制和預防中心估計，美國每年200萬例抗生素耐藥性感染中，有20%與農業有關。該估計值基于直接從肉類食物中攝入抗生素耐藥性超級細菌的患者。在確定食用植物是如何促進超級細菌傳播的問題上，所做的研究工作遠遠不夠。
該研究作者、美國南加州大學Keck醫學院博士研究生Marlène Maeusli說：“我們的研究結果強調了從完整的食物鏈角度處理食源性抗生素耐藥性的重要性，除了肉類以外，還包括植物性食物。”
對超級細菌從植物傳播到人類，與食用受污染蔬菜后立即爆發的腹瀉等疾病不同。超級細菌可以無癥狀地潛伏（或定植）腸道幾個月甚至幾年，然后從腸道逃逸并引起感染，如泌尿系統感染等。
在該研究中，研究人員開發了一種新型的萵苣-老鼠模型系統，該系統不會立即引起疾病。它模擬食用含有超級細菌的植物性食物。他們將種植的萵苣暴露于耐抗生素的大腸桿菌中，然后喂食小鼠，并隨時間分析它們的糞便樣本。
Maeusli說：“我們發現，各種宿主和細菌差異因素會影響細菌在被攝入腸道后的定植能力。我們模擬抗生素和抗酸療法，因為這兩種療法都可能影響超級細菌從胃到腸道的存活能力。”
暴露于一種類型的抗生素并未增強超級細菌在小鼠腸道的定植能力，而第二種抗生素在攝入后導致穩定的腸道定植。攝入食物中的細菌也改變了定植，就像在攝入細菌前服用了抗酸劑一樣。
Maeusli說：“我們將繼續尋找導致腸道內關鍵微生物菌群發生變化的植物特性和宿主因素，這些變化使我們面臨著定植和防止定植的風險。環境與人類健康，在這種背景下，讓農業與微生物組變得密不可分。”
日本筑波大學研究人員最近發現，植物體內天生就自帶一款精密的“季節儀”。它由三種基因組成，像接力賽一樣輪流“上崗”，幫助植物精準預測季節更迭。相關論文發表于新一期《公共圖書館·綜合》雜志。如果植物僅僅對......
隨著全球氣候變暖，熱浪頻發，植物面臨著嚴峻的生存挑戰。與動物不同，炎炎夏日，植物無法“挪窩”避暑，只能依靠自身的“內置空調”來應對高溫。科學家早就知道，植物葉片表面分布著許多微小的氣孔。當溫度升高時，......
確定早期植物何時在陸地開始擴張并對地球系統產生影響，是地球系統演化研究中的核心問題之一。中國科學院地質與地球物理研究所研究員趙明宇團隊發現了新的地球化學證據，表明陸地植物開始塑造地球表層環境的時間早于......
近日，南京農業大學沈其榮團隊LorMe實驗室教授韋中聯合中國農業大學張福鎖團隊研究員顧少華、教授左元梅，西南大學柑桔研究所副研究員王男麒和蘇黎世大學定量生物醫學系教授 RolfKümmerl......
大氣中二氧化碳含量過高是導致氣候變化的主要因素。同時，二氧化碳濃度上升能夠促進植物加速生長，從而吸收更多的碳，并有可能減緩全球變暖進程。然而，這種益處的實現取決于植物能否獲得足夠的氮元素，后者是植物生......
生物同質化，即不同地區生物群落日趨相似，導致生物獨特性喪失，已成為生態學關注的核心問題。人類活動在多大程度上導致了全球植物群落的同質化，仍是一個懸而未決的科學問題。中國科學院成都生物研究所研究團隊整合......
植物能夠持續萌發新的枝、葉、花與果實，以頑強的生命力激發人們對生命永續的遐想。這一生命律動都源于核心細胞群——植物干細胞。它們分布于莖頂端、根尖等“生長中樞”，通過精確的分裂與分化，繪制植物生長藍圖。......
據《自然》報道，未來25年，抗生素耐藥性預計將導致全球3900萬人死亡。但世界衛生組織（WHO）10月2日發布的兩份報告顯示，全球范圍內尋找耐藥性感染治療方法的努力并未按計劃推進。報告指出，全球抗生素......
在全球森林退化加劇與氣候變化威脅的背景下，以提升地上碳儲量為目標的森林恢復策略面臨著土壤碳庫恢復滯后、生態系統多功能性提升不足等問題。中國科學院華南植物園科研團隊聯合德國、美國、捷克、荷蘭和意大利等國......
近日，中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所教授呂培濤在《生物技術通報（英文）》（aBIOTECH）發表了綜述論文。文章系統闡述了RNA修飾在植物生命活動中的調控作用，深入解析了N6—甲基腺苷（m6A）......