氣相色譜離子阱二級質譜對照高分辨質譜對食品中二噁英類多氯聯苯的測定

《分析測試學報》2008年05期    
 
  氣相色譜-離子阱二級質譜對照高分辨質譜對食品中二噁英類多氯聯苯的測定
  丁罡斗;李翔;仲維科;張垚;孫毅之;劉漢霞;陳彥長;王大寧
  　　確定了氣相色譜-離子阱二級質譜在分析食品中12種二噁英類多氯聯苯殘留的定性參數;優化了分析過程的質譜條件;研究了實際樣品(河豚、鰻魚、甜蝦、雞脂肪、奶粉、豬腸衣)離子阱串聯質譜測定值與高分辨質譜值的準確度差異。樣品采用加速溶劑萃取方法提取、流體控制系統凈化及離子阱二級質譜和高分辨質譜測定。兩種方法測定值之間的回歸方程和相關系數分別為:4種非鄰位取代二噁英類多氯聯苯,y=0.781 5x,r=0.933 1;8種鄰位取代二噁英類多氯聯苯,y=0.807 3x,r=0.996;樣品中12種多氯聯苯總毒性當量(TotalTEQ):y=0.518 1x+0.125 5,r=0.992。離子阱二級質譜和高分辨質譜的檢出限分別為0.5ng/kg和0.1 ng/kg,樣品中同位素內標的回收率為41%~102%。
【作者單位】：中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院;中國檢驗檢疫科學研究院 北京100025;內蒙古農業大學食品科學院;內蒙古呼和浩特010018;北京100025;北京100025;北京100025;北京100025;北京100025;北京100025;北京100025
【關鍵詞】：多氯聯苯;氣相色譜-離子阱二級質譜;高分辨質譜;食品
【基金】：國家自然科學基金資助項目(20475051);國家質檢總局課題資助項目(2006IK156)
【分類號】：TS207.3
【DOI】：CNKI:SUN:TEST.0.2008-05-006
【正文快照】：
　　多氯聯苯(PCBs)是一類包括209種化合物的持久性有機污染物,其中有12種化合物(4種非鄰位取代多氯聯苯PCB 77,81,126,169和8種鄰位取代多氯聯苯PCB 105,114,118,123,156,157,167,189)的毒性作用機制與二噁英相似,被稱為二噁英類PCBs。二噁英類PCBs可通過食物鏈濃縮放大,在人體內