有余氯。但只要自來水是合格的，無論哪種方式燒水，水中余氯含量都在安全限量之內。
實驗顯示，不同方式燒開的水中余氯含量基本沒有差異。無論哪一種燒水方式，都不是密閉的，都可以揮發，而水在燒開后余氯含量都是大幅降低。
建議市民并不需要專門糾結于是否多燒一會兒、是否要開蓋。即使直接燒開后，也需要在杯子中放涼飲用，這也是一個揮發的過程。因此，只要自來水是合格的，無論哪種方式燒水，水中余氯含量都在安全限量之內。
自來水在生產過程中，需要經過混凝、沉淀、過濾和消毒等各工藝環節，其中，用液氯消毒是國內外公認的、最常使用的安全、經濟、有效、成熟的消毒方法。余氯就是指水經過加氯消毒，接觸一定時間后，水中所余留的有效氯。
擴展資料：
食品工程博士、科學松鼠會成員云無心介紹，氯氣或者二氧化氯是自來水殺菌方案中經濟高效的一種，在世界許多地方被廣泛使用。世界衛生組織對自來水余氯標準是允許含量為5mg/L，而實際上自來水余氯含量都控制在1mg/L以下甚至更低。
我國飲用水中消毒劑常規指標，出廠水的余氯含量最低不能低于0.05mg/L，最高上限為4mg/L。此前媒體報道，目前北京各水廠出廠水余氯每升水中的含量在0.4至0.8毫克之間,通過管網的輸送，到用戶家中時都會有一定消退。
參考資料來源：人民網-“自來水余氯加熱致癌”不可信 大部分余氯加熱會分解
參考資料來源：人民網-水快開時揭蓋揮發"余氯"？ 實驗顯示：不靠譜
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