池州專項整治畜禽水產品抗生素禁用化合物及獸藥殘留

　　近日，安徽省池州市食藥安辦、農委、衛計委、食品藥品監管局四部門聯合下發方案，決定在全市開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治。該專項整治行動從2016年10月開始至2017年12月結束，重點整治規范六種行為。

　　一是整治規范獸用抗生素生產經營行為。開展獸用化學藥品生產經營主體摸底排查。嚴格核查原輔料來源、質量檢驗等情況，認真核對批準生產的產品與原料藥品種對應情況。嚴格核查獸用抗生素標簽和說明書、抗生素原料藥銷售記錄。嚴厲打擊生產、銷售硝基呋喃等禁用獸藥的行為，對于孔雀石綠等具有抗生素功能的禁用化合物，建立定點經營、實名購買和流向登記制度。

　　二是整治規范獸藥使用行為。強化獸藥使用者畜禽水產品質量安全主體責任意識。實施獸用抗菌藥安全使用能力提升工程。在水產品養殖環節開展以“鱖魚、烏鱧”（兩魚）和“孔雀石綠、硝基呋喃”（兩藥）為重點的水產品集中治理。

　　三是整治利用互聯網發布獸藥信息及銷售獸藥的違法行為。調查、收集、整理、匯總假冒獸藥企業、發布假獸藥信息、無證經營等違法違規形式的網站或第三方交易平臺。嚴厲打擊利用網絡銷售硝基呋喃等禁用獸藥的行為，對網絡銷售孔雀石綠等具有抗生素功能的禁用化合物，建立實名購買和流向登記制度。

　　四是整治規范畜禽水產品市場銷售行為。嚴厲打擊在銷售過程中隨意添加使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物。將抗生素、“瘦肉精”等禁用化合物、獸藥作為監督抽檢的重點項目。

　　五是整治餐飲服務提供者采購和暫養行為。開展餐飲服務環節水產品暫養期間添加硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物專項監督抽檢，對檢測不合格的一律嚴肅查處。

　　六是整治抗生素等獸藥殘留超標問題。健全完善畜禽水產品追溯管理制度，發現獸藥殘留超標等問題樣品，實施來源追溯和去向追蹤。