油罐車裝食用油檢測不出來？怎么避免自己吃到這種油？

　　 油罐車裝完化工油后不清洗就直接裝食用油的現象是存在的，并不是沒有檢測，而是普通的檢驗可能難以檢測出來。

　　據新京報報道，國內許多普貨罐車既運糖漿、大豆油等食用液體，也運煤制油等化工類液體。為節省開支，不少罐車運完煤制油等化工液體后不清洗罐體就直接運送食用植物油。如果卸完煤制油不洗罐的話，通常罐內會殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油。

　　盡管卸貨時食用油收貨方會取樣檢驗，但由于檢驗項目有限，如果食用油中摻入其他雜質，普通的檢驗也可能難以檢測出來。

　　這種行為違反了《食用植物油散裝運輸規范》中運輸散裝食用植物油應使用專用車輛的規定。盡管該規范只是推薦性的國家標準，而非強制性的國家標準，但相關企業在制訂企業標準時，應以這個為依據，且企業標準應更嚴格。

　　保障食用油運輸安全，需要加強監管，督促運輸企業嚴格遵守相關規定，及時清洗罐體，使用專用車輛運輸食用油；同時，食用油生產廠家和收貨方也應嚴格履行檢驗職責，確保食用油質量安全。消費者在選擇食用油時，也應選擇正規渠道購買符合標準的產品。

　　怎么樣避免自己吃到油罐車裝的食用油？為避免吃到可能由油罐車違規裝運的食用油，您可以采取以下措施：

　　選擇正規品牌和渠道：購買知名品牌、大型企業生產的食用油，并選擇正規的超市、商場或有良好信譽的電商平臺購買。

　　查看產品標識和認證：注意食用油包裝上的生產日期、保質期、生產許可證編號、質量認證標志等信息，選擇經過嚴格質量檢測和認證的產品。

　　關注產品質量報告和抽檢結果：可以通過政府部門發布的食品質量抽檢報告，了解相關食用油產品的質量情況。

　　觀察食用油的外觀和氣味：正常的食用油應該色澤透明、無異味、無沉淀和雜質。如果發現食用油有異常的顏色、氣味或雜質，應謹慎使用。

　　提高食品安全意識：了解一些基本的食品安全知識，增強對問題食用油的辨別能力。

　　總之，通過選擇可靠的購買渠道和關注產品質量，能在一定程度上降低吃到問題食用油的風險。