注意！廣西曝光這個阿膠棗二氧化硫殘留量超標

　　6月13日，廣西壯族自治區市場監督管理局發布2019年第40期食品安全抽檢信息，組織抽檢水果制品、食用油、油脂及其制品等2類食品樣品2批次，抽樣檢驗結果項目合格樣品1批次，不合格樣品1批次。

　　抽檢信息顯示，不合格產品為樂業縣佳佳旺超市銷售的標稱“滄州市金鵬商貿有限公司百盛果品蜜餞廠”生產的“阿膠棗”樣品（商標：譽朗及圖形商標，生產日期/批號：2018-07-08，規格：252克/袋），二氧化硫殘留量檢出值為0.54g/kg，標準規定檢出值為0.35g/kg。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。超標的原因可能是個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質期，防止霉變生蟲，而超量使用二氧化硫；或是使用時不計量或計量不準確。

　　廣西壯族自治區市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格食品，有關市、縣（市、區）市場（食品藥品）監管部門均已經依法進行處置。