涵西食藥監所強化大型超市食品安全監管

　　為確保食品質量安全，近日，涵西食藥監所對轄區內惠民超市、鳳凰百貨、永輝超市的食品安全及合法、誠信經營情況進行指導性檢查，強化對轄區大型超市食品安全監管。

　　 該局通過座談會、培訓會、微信群等形式進行《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的學習和宣傳教育，增強超市經營者的法律意識。重點對超市內規范散裝和現場制售食品安全標簽，要求詳細、實際、客觀標注食品的名稱、生產日期、保質期、生產者、聯系電話等信息，防止過期變質食品銷售。

　　 要求超市依法嚴把進貨渠道，落實進貨查驗記錄制度，確保食品來源合法、正規；嚴格落實食品安全管理制度，對接近保質期的食品設專柜銷售，發現食品瑕疵立即下架停售，并依法進行處理。促銷活動時，確保食品質量，不銷售假冒偽劣食品，杜絕虛假欺詐行為；嚴格落實對蔬菜、水果、水產農藥殘留、甲醛等項目的快速檢測制度的落實，并指定專人負責檢測工作。

　　 截至目前，該局共出動執法人員13人次，檢查轄區內大型超市5家，指導統一規范3項經營行為。