白酒中乙醇酒精體積比含量測定的解決方案

方案優勢

準確，快速，簡單。

采用標準

國家相關標準

方法/原理/步驟

　　操作步驟

　　(1)配制乙醇—水體系的溶液：用酒精比重計配制含乙醇(V/V)10%，30%，40%，50%， 60%五個工作溶液。

　　PAL-33s乙醇折射儀,儀器的清理，校正：用棉球蘸取酒精擦洗棱鏡，晾干。用滴管在下面加3——5滴蒸餾水，注意：滴管不能碰到棱鏡，按“START”屏幕顯示為“0.0”即可檫干測試樣品，如不為零可按“ZERO”歸零，然后檫干再測試。

　　(2)樣品的測定：

　　1.清潔棱鏡表面；

　　2.滴約0.3ml的被測樣品至棱鏡表面；

　　3.按“START”鍵;

　　4.儀器顯示“---”，然后顯示Brix值和溫度

　　5.Brix值將持續顯示2分鐘。若要關機,按住START鍵2秒以上;

　　6.用紙巾或紗布擦去樣品，用水清洗殘留樣品，并擦干擦凈棱鏡表面和儀器.

儀器設備

　　實驗儀器與試劑

　　儀器： PAL-33s乙醇折射儀一臺、擦鏡紙、濾紙。

　　試劑：無水乙醇、蒸餾水、白酒。

注意事項

　　●不要使用金屬勺子加樣，金屬能夠磨損或損壞棱鏡表面。

　　●樣品溫度必須與環境溫度一致，如果沒有請調整到與環境溫度一致后再開始調零。

　　●機身(除金屬槽外)不能接觸超過30℃的樣品，否則可能引起外殼變形，進而影響儀器的防水性能

　　測量高溫或粘性樣品時，請小心樣品不要溢出或濺出金屬槽之外，請使用小號的勺子往棱鏡表面加樣。

　　避免使用超過30℃的水去清洗失水硬結在棱鏡表面的樣品。正確的清洗步驟是用在熱水中浸泡過的脫脂紗布小心的擦除樣品。嚴禁外殼接觸熱水，否則可能引起外殼變形，進而影響儀器的防水性能

　　如果樣品測量時屏幕上顯示“nnn”警告信息，用手遮擋樣品槽，再次按下開始鍵即可。